Livsmedelsverket åtalsanmäler Scan för misstänkt brott mot djurskyddslagen.
I samband med den dagliga rutinkontrollen vid Scans slakteri i Visby fann Livsmedelsverket att en gris inte hade blivit tillräckligt avblodad efter bedövning, och därigenom uppstod misstanke att grisen inte varit avlivad vid skållningen.
Slakt av djur i Sverige inleds med att djuret bedövas och blir medvetslöst. Avlivning sker därefter genom att djuret töms på blod. Om djuret inte töms på blod finns det möjlighet att djuret vaknar upp från medvetslöshet och återfår känseln. Det är ur djurskyddssynpunkt därför mycket viktigt att djuret är dött innan vidare slaktoperationer vidtas då djuret annars kan bli utsatt för ett stort lidande.
Anmälan har överlämnat till åklagare i Visby.
Beslut (pdf. Öppnas i nytt fönster)
Ytterligare upplysningar:
Henrik Björnfot, regionchef, enheten för köttillsyn: 018-17 55 12