Ordförandeskapet i EU, förslag om miljösmarta matval och nya vägledningar för att stärka livsmedelskontrollen är några av sakerna som präglat år 2009 för Livsmedelsverket.
Livsmedelverket har föreslagit råd till konsumenter om miljösmarta matval. De har anmälts (notifierats) hos EU-kommissionen och väckt stort internationellt intresse. Anmälningen kommer att slutbehandlas under våren 2010. Under andra halvåret 2009 åtgick mycket kraft till Livsmedelsverkets bidrag till det svenska ordförandeskapet i EU. Enklare regler är en målsättning både för EU och nationellt. En mätning visar att Livsmedelsverket har minskat livsmedelsföretagens administrativa kostnader med 36 procent med bibehållen livsmedelssäkerhet, vilket är betydligt mer än målet på 25 procent.
Hälsosammare mat
Nyckelhålet är Livsmedelsverkets symbol för hälsosammare alternativ. I fjol firade det 20-årsjubileum och i Sverige är cirka 10 procent av de förpackade livsmedlen nyckelhålsmärkta.
Under 2009 skärptes kraven på flera punkter, samtidigt som Nyckelhålet infördes även i Danmark och Norge. Hela 98 procent av allmänheten i Sverige har hört talas om nyckelhålet och kännedomen ökar i rask takt i Norge och Danmark.
I förslaget till ny skollag betonas att skolmaten ska vara näringsriktig. Livsmedelsverket framhöll att kravet innebär att de nordiska näringsrekommendationerna ska följas.
Under året har råden om bra mat i skolan och förskolan utvärderats. Livsmedelsverkets nya råd om fullkorn presenterades och togs emot väl.
Livsmedelskontrollen
Livsmedelsverket har gett ut flera vägledningar under året, till exempel för offentlig kontroll av livsmedelsanläggningar och för närings- och hälsopåståenden. Verket har också under året tagit ställning till andra former av märkningar och bedömt olika branschers riktlinjer för säker mat.
Förtroende
Den årliga mätningen visar att fyra av fem konsumenter har förtroende för verkets råd och rekommendationer. Det är ett positivt resultat, men arbetet pågår ständigt med att utveckla verksamhet och organisation. Livsmedelsverket arbetar bland annat på att ta tillvara på de goda idéerna från utredningen ”Trygg med vad du äter ”, som genomlyste landets centrala myndigheter inom livsmedelskedjan.
– Jag känner mig säker på att det kommer att leda till att Livsmedelsverket blir en än mer modern myndighet, säger generaldirektör Inger Andersson.
Årsredovisning för 2009 (pdf. Öppnar i nytt fönster)
Ytterligare upplysningar:
Eva Corp, kommunikationschef: 018-17 55 07