På den här sidan
Registrering
Märkning
Tillsatser
Nya livsmedel
Alkoholhaltiga drycker
Förpackat vatten
Hälsokost och kosttillskott
Ekologiska livsmedel
Retursystem för plastflaskor och metallburkar
Importavgifter
TARIC (tulltaxan)
Licensbestämmelser
Varuprov
Import för privat bruk
Registrering
Alla livsmedelsföretagare ska se till att företagets livsmedelsanläggning är registrerad hos eller godkänd av kontrollmyndigheten (oftast kommunen). Detta gäller även företag som enbart ska förmedla livsmedel.
Märkning
Alla livsmedel som saluhålls i Sverige ska vara märkta på svenska. Läs mer i märkningsvägledningen som du hittar under Vägledningar och annan information under rubriken Läs mer till höger.
Lagstiftningen på detta område (LIVSFS 2004:27 och LIVSFS 2002:47) finns under rubriken Fördjupad information när du går in på sidan Tillsatser i mat, se länk under rubriken Läs mer till höger.
Tillsatser
Livsmedel som importeras får bara innehålla tillåtna tillsatser. Läs mer i vägledningen om tillsatser under rubriken Läs mer till höger.
Lagstiftningen på detta område (förordning (EG) nr 1333/2008 och LIVSFS 2007:15) finns under rubriken Fördjupad information när du går in på webbsidan Tillsatser i mat, se länk under rubriken Läs mer till höger.
Nya livsmedel
Livsmedel som hittills inte har konsumerats inom EU kallas "nya livsmedel". För att få sälja sådana krävs tillstånd enligt EU:s förordning om nya livsmedel och livsmedelsingredienser. Mer information finns under rubriken Läs mer till höger.
Alkoholhaltiga drycker
Om du vill importera vin eller andra alkoholhaltiga drycker ska du registrera din livsmedelsanläggning hos kommunens miljöförvaltning.
För att du ska kunna sälja alkoholdrycker i Sverige måste du vara godkänd som upplagshavare eller registrerad varumottagare enligt de regler som gäller i lagen om alkoholskatt. Du ansöker om sådant godkännande hos Skatteverket. Läs mer på Skatteverkets webbplats, se länk under rubriken Läs mer på andra webbplatser till höger.
För import av vin från länder utanför EU krävs så kallade ledsagardokument, VI1-och VI2-dokument, se artikel 40 – 53 samt bilagorna IX-X i kommissionens förordning (EG) nr 555/2008. En länk till förordningen finns under rubriken Läs mer till höger.
För information om märkning av alkoholhaltiga drycker och om hur man hittar gällande lagstiftning, se länken Alkohol under rubriken Läs mer till höger. Där hittar du även Livsmedelsverkets information om tillverkning och märkning av alkoholhaltiga drycker.
EU-kommissionen har samlat information och lagstiftning som berör vin- och spritområdet på en särskild webbsida, se länken Agriculture – Wine under rubriken Läs mer på andra webbplatser till höger.
Ska du importera alkoholhaltiga drycker kan du också behöva kontakta Tullverket och Folkhälsoinstitutet, se länkarna under rubriken Läs mer på andra webbplatser till höger.
Tullverket har på sin webbplats information om import av alkohol för privat bruk. Se länk under rubriken Läs mer på andra webbplatser till höger.
Förpackat vatten
För att släppa ut ett naturligt mineralvatten på marknaden i EU måste vattnet vara godkänt i ett EU-land. Producenter i länder utanför EU kan få sitt vatten godkänt som naturligt mineralvatten av en myndighet i något EU-land. Om vattnet är godkänt i ett EU-land gäller detta godkännande i alla EU-länder och EES-länder. En förteckning över de naturliga mineralvatten som är godkända i EU finns under rubriken Läs mer till höger.
Förteckningen uppdateras regelbundet, men om ett naturligt mineralvatten är nyligen godkänt kan det saknas på listan. Producenten bör i så fall kunna lämna information, till exempel ett dokumenterat myndighetsgodkännande.
För andra förpackade vatten som källvatten och bordsvatten finns inga speciella importregler, utan de behandlas som övriga livsmedel. Allmän information om förpackat vatten finns under rubriken Läs mer till höger.
Hälsokost och kosttillskott
Kosttillskott är livsmedel och ska inte förväxlas med naturläkemedel som måste vara godkända av Läkemedelsverket innan de får säljas.
Om du ska importera hälsokostprodukter bör du kontakta Läkemedelsverket för att kontrollera om produkten klassificeras som ett läkemedel eller som ett livsmedel. Kontakta även Hälsokostrådet för information om deras regler. Du hittar mer information i Livsmedelsverkets vägledning om kosttillskott under rubriken Läs mer samt under rubriken Läs mer i Frågor & Svar till höger.
Vissa kosttillskott innehållande animalieprodukter ska gränskontrolleras. Mer information om gränskontroll finns under rubriken Läs mer till höger, Gränskontroll.
För livsmedel för särskilda näringsändamål, till exempel sportprodukter och bantningsprodukter, gäller speciella regler. Se mer information under rubriken Läs mer till höger.
Ekologiska livsmedel
Information om import av ekologiska livsmedel finns under rubriken Läs mer till höger.
Retursystem för plastflaskor och metallburkar
På Jordbruksverkets webplats finns information om godkända retursystem för plastflaskor och metallburkar innehållande konsumtionsfärdig dryck. Se länk under rubriken Läs mer på andra webbplatser till höger.
Importavgifter
Livsmedelsverket tar ut en avgift för gränskontroll av vissa livsmedel från länder utanför EU. Mer information om avgifter och betalningsrutiner hittar du under rubriken Import från länder utanför EU till vänster. För information om tullavgifter kontaktar du Tullverket.
TARIC - tulltaxan
Tullverket är ansvarigt för tullklassificering av varor som importeras till Sverige. Tulltaxan, Tarif Integré Communautaire (TARIC) är en förteckning över varor, varukoder och tullsatser. Där finns också de allmänna bestämmelserna som talar om hur du ska tolka tulltaxan. Mer information finns under rubriken Läs mer till höger - TARIC söksystem - tullaxan. Kontakta Tullverket om du har frågor om TARIC.
Licensbestämmelser
Det kan finnas licensbestämmelser för jordbruksprodukter från länder utanför EU. Jordbruksverket kräver importlicens för bland annat:
- frukt och grönt
- mejerivaror
- kött
- vin
- socker
- spannmål och ris
En vägledning till regler om importlicenser finns på Jordbruksverkets webbplats, se länk under rubriken Läs mer på andra webbplatser till höger. Frågor besvaras av Jordbruksverket.
Varuprover
Import av små mängder livsmedel av animaliskt ursprung från länder utanför EU som ska användas som varuprover regleras också av Jordbruksverket. Varuproverna kan vara avsedda för tester och undersökningar av olika slag eller för produktpresentation. Varuprover som ska ätas räknas som vanlig import.
Import för privat bruk
Import av livsmedel för privat bruk regleras av Jordbruksverket. Vissa restriktioner finns, vilket beror på att livsmedel från andra länder kan föra med sig olika djursjukdomar. Mer information finns under rubriken Import för privat bruk till vänster.