På den här sidan:
Gränskontroll
Varor som ska genomgå gränskontroll
Föreskrifter
Föranmälan
Godkänt land
Godkänd anläggning
Tullager, frilager med mera
Skyddsbeslut
Förstärkta kontroller
Avgifter
Sänkta avgifter - Nya Zeeland
Villkor för import av vissa animaliska livsmedel
Ekvivalensavtal
IUU-fiske
Gränskontroll
Innan animaliska livsmedel från länder utanför EU förs in på EU:s territorium måste varorna genomgå gränskontroll vid en av Sveriges gränskontrollstationer. En förteckning över svenska gränskontrollstationer finns under rubriken Läs mer till höger. Sveriges gränskontrollstationer tar endast emot förpackade animaliska livsmedel, se kommissionens beslut 2009/821/EG under rubriken Fördjupad information till höger.
En länk till EU-kommissionens webbplats om gränskontroll vid import från länder utanför EU finns under rubriken Läs mer på andra webbplatser till höger.
EU-kommissionen har också tagit fram olika vägledande dokument för import av livsmedel från länder utanför EU. Dessa dokument finns under rubriken Läs mer till höger.
Varor som ska genomgå gränskontroll
Listan över varor som ska passera gränskontroll när de importeras till EU finns i beslut 2007/275/EG under rubriken Fördjupad information till höger. Sammansatta produkter är livsmedel som innehåller livsmedel både av animaliskt ursprung och vegetabiliskt ursprung, till exempel färdiga maträtter, pizza och räksmörgåsar. Artikel 4 i beslut 2007/275/EG anges att sammansatta produkter som innehåller 50 % eller mer av animaliska produkter ska genomgå gränskontroll. I artikel 6 anges undantag som innebär att vissa produkter vars innehåll består av mindre än 50 % animaliska produkter inte omfattas av kontroller.
Importörer av sammansatta produkter måste se till att livsmedlen uppfyller kraven för produkter av animaliskt ursprung (förordning 853/2004, artikel 6 (4)).
Från den 1 mars 2012 måste sammansatta produkter åtföljas av hälsointyg enligt förlagan i förordning (EU) nr 28/2012.
Intyg som utfärdats enligt det tidigare systemet före den 1 mars 2012 kommer att accepteras under en övergångsperiod till och med den 30 september 2012.
Vid gränskontrollen gäller följande:
Föreskrifter
- Livsmedelsverkets föreskrifter om kontroll av animaliska livsmedel vid import från tredje land LIVSFS 2006:4 (omtryck av LIVSFS 2004:3) med ändringar.
- Livsmedelsverkets föreskrifter om avgifter, LIVSFS 2006:21 med ändringar
Se länkar under rubriken Fördjupad information till höger.
Föranmälan
Alla sändningar med animaliska livsmedel som kommer till en gränskontrollstation ska föranmälas 24 timmar innan de når Sveriges territorium. Mer information finns under rubriken Gränskontroll till vänster.
Godkänt land
För att ett land ska få sända livsmedel av animaliskt ursprung till EU måste landet vara godkänt av EU-kommissionen. Kommissionen har tagit fram en allmän vägledning för myndigheterna i avsändarländerna i vilken det framgår vilka regler som ska följas när produkter av animaliskt ursprung importeras till EU. Mer information finns under rubriken Läs mer till höger.
Ett krav för att få exportera till EU är att landet har en plan för kontroll av restsubstanser för livsmedlet i fråga. Planen ska godkännas av EU-kommissionen. I beslut 2011/163/EU finns en förteckning över länder med godkända restsubstansplaner. Mer information finns under rubriken Fördjupad information till höger.
Godkänd anläggning
Livsmedel av animaliskt ursprung (till exempel kött, fisk, mjölk, ägg och produkter därav) måste komma från en anläggning som är godkänd enligt förordning 853/2004 i ursprungslandet och åtföljas av ett hälsointyg. Listor på anläggningar i länder utanför EU som är godkända för import till EU finns på EU-kommissionens webbplats, se länk under rubriken Läs mer till höger. Särskilda regler gäller för honung, se länk till vänster.
Lager godkända för animaliska livsmedel som inte uppfyller EU:s importkrav
En lista över tullager, frilager och skeppshandelslager som är godkända enligt artikel 12 och 13 i rådets direktiv 97/78/EG för lagring av produkter av animaliskt ursprung som inte uppfyller kraven för fri omsättning finns under rubriken Läs mer till höger.
Skyddsbeslut
För vissa livsmedel som ska genomgå gränskontroll utförs de kontroller som anges i särskilda skyddsbeslut, se länk till skyddsbesluten till vänster.
Förstärkta kontroller
Enligt importlagstiftningen är EU:s medlemsländer skyldiga att utföra förstärkt kontroll när importkontrollen någonstans inom EU visat på brister. Om en gränskontrollstation någonstans inom EU exempelvis funnit att mikrobiologiska eller kemiska gränsvärden överskridits i en sändning, måste andra gränskontrollstationer som kontrollerar sändningar med samma produkt från samma anläggning också utföra samma analyser. Kravet är att de 10 följande sändningarna ska kontrolleras på detta sätt. Innan det finns ett godkänt analysresultat får sändningarna inte frisläppas. Den extra tid som går åt varierar beroende på anledningen till den förstärkta kontrollen.
Avgifter
Grundavgiften för gränskontroll av en sändning med animaliska livsmedel är 800 kr + 9 öre per kg. Avgiften höjs om kontrollen sker på andra tider än normal kontorstid.
En länk till Livsmedelsverkets föreskrifter om avgifter, LIVSFS 2006:21 med ändringar finns under rubriken Fördjupad information till höger.
I gränskontrollen finns ett årligt provtagningsprogram där stickprov för bland annat restsubstanser och bakterier tas ut. Kostnaden för dessa analyser täcks av grundavgiften.
När provtagning sker i gränskontrollen på grund av skyddsbeslut, salmonellagarantier eller misstanke om oegentligheter tas avgiften för denna provtagning ut av importören på samma faktura som för själva kontrollen. Om ett omprov krävs debiteras importören i efterhand för den merkostnaden.
För mer information kontaktar du gränskontroll- och stödenheten, telefon 018-17 55 00.
Sänkta avgifter för gränskontroll av animaliska varor från Nya Zeeland
Vid gränskontroll av animaliska livsmedel från Nya Zeeland tillämpas en lägre taxa än vid övrig svensk gränskontroll. Sänkningen baserar sig på bilaga 8, del B, till ett handelsavtal som finns mellan EU och Nya Zeeland, se länk till rådets beslut 1997/132/EG med ändring under rubriken Fördjupad information till höger.
Avgiftsnivån i handelsavtalet grundar sig på ett beslut om sänkt frekvens av fysiska kontroller vid import av animaliska varor till EU från Nya Zeeland. Det innebär att kontroll av en sändning kostar
< 20 ton: 30 Euro
20-233 ton: 1,5 Euro/ton
> 233 ton: 350 Euro eller verklig kostnad
Omräkningen från Euro till svenska kronor sker genom en växlingskurs som korrigeras en gång per månad utifrån gällande valutakurs.
Villkor för import av vissa animaliska livsmedel
Vid import av kött av krokodil, orm och känguru, samt levande kräftor gäller särskilda regler. Mer information finns under rubriken Läs mer till höger.
Ekvivalensavtal
EU har upprättat ekvivalensavtal vid handel med levande djur och animaliska produkter mellan EU och länder utanför EU. Mer information finns under rubriken Läs mer till höger.
IUU-fiske
Den 1 januari 2010 började en ny EU-förordning att tillämpas, Rådets förordning (EG) nr 1005/2008, se länk under rubriken Fördjupad information till höger. Förordningen ska reglera olagligt, orapporterat och oreglerat fiske (så kallat IUU-fiske) och innebär att fiskprodukter som importeras till EU ska åtföljas av ett fångstintyg som visar att fisken är lagligt fiskad. Fångstintyget ska sändas till Havs- och vattenmyndighetens webbplats och fångstintygets nummer tas upp i tulldeklarationen.
Mer information finns på Havs- och vattenmyndighetens webbplats under rubriken Läs mer på andra webbplatser till höger, Havs- och vattenmyndigheten-IUU.