Livsmedelsverket kontrollerar importen av animaliska livsmedel från länder utanför EU. Vissa vegetabiliska livsmedel kontrolleras också, till exempel vissa nötter. Importkontrollen sker vid någon av Livsmedelsverkets fem gränskontrollstationer.
Vid handel inom EU är Livsmedelsverket främst rådgivare till de lokala kontrollmyndigheterna, alltså kommunerna, och till den egna personalen på de anläggningar som kontrolleras av Livsmedelsverket.
I exportfrågor fungerar Livsmedelsverket som en kontakt mellan företag och myndigheter i länder utanför EU. Livsmedelsverkets arbete handlar bland annat om att Sverige ska bli godkänt som exportland. Det handlar också om att ta fram intyg som kan skrivas under av svenska myndigheter och som godkänns av mottagarländernas myndigheter.
Läs mer om import, export och handel inom EU under länkarna till vänster.
Sidan uppdaterad av: Kontrollstödsenheten