Livsmedel grupperade efter laktosinnehåll (g per 100g).
<0,01g |
<0,1g |
0,1-1g |
|
·Laktosfria produkter
·Hårdost
·Mjukost
·Mjölkfritt margarin / matfett
·Ströbröd |
·Knäckebröd
·Vitmögelost
·Grönmögelost
·Gräddersättning
·Majonnäs
·Dressingar
|
·Låglaktosprodukter
·Kaffebröd*
·Smör
·Margarin/matfett
·Mozzarella
·Grahamsbröd och franskbröd*
·Leverpastej*
·Fetaost
·Salladsost
·Potatis- och majschips* |
1-3g |
>3g |
>6g |
|
·Konfektyrer*
·Vispgrädde
·Crème fraiche
·Cottage cheese
·Pannkaksmix*
·Majonnäs (lätt-)
·Färskost
·Korv*
·Yoghurt
·Maränger (tillv. av skummjölk)
·Mjukost med mjölkpulver
·Halloumi
·Chips Sourcream |
·Glass
·Mjölkprodukter
·Opastöriserad mjölk
·Getmjölk
·Filprodukter
·H-grädde
·Kaffegrädde
·Gräddfil
·Kvarg
|
·Mesost
·Messmör
·Pulver till vissa vällingar och grötar*
·Mjölkchoklad
·Nougat*
·Vissa Müsli*
·Potatismospulver*
·Kryddblandningar*
·Torra såsmixer*
·Yoghurtgodis
|
Tabellvärdena bygger på analyser utförda vid Kemienheten 2, Livsmedelsverket.
* som innehåller mjölk. Om mjölk ingår i ett livsmedel ska det anges i ingrediensförteckningen.
Den mängd laktos personer med laktosintolerans tål utan besvär varierar. De flesta tål fem gram laktos vilket motsvarar den mängd som finns i en deciliter mjölk. När man läser tabellen bör man samtidigt ta hänsyn till vilken mängd av själva livsmedlet som konsumeras. Att kryddblandningar kan innehålla större mängder laktos blir ofta försumbart då man endast äter små mängder av kryddblandningar.