1. Becker W, Lyhne N, Pedersen AN, Aro A, Fogelholm M, Þórsdottír I, Alexander J, Anderssen SA, Meltzer HM, Pedersen JI. Nordic Nutrition Recommendations 2004 – Integrating nutrition and physical activity. Nord 2004:13, Nordic Council of Ministers, Copenhagen.
2. Tuomilehto J, Lindström J, Eriksson JG, Valle TT, Hämäläinen H, Ilanne-Parikka P et al. Finnish Diabetes Prevention Study Group. Prevention of type 2 diabetes mellitus by changes in lifestyle among subjects with impaired glucose tolerance. N Engl J Med 2001; 344: 1343-50.
3. Knowler WC, Barrett-Connor E, Fowler SE, Hamman RF, Lachin JM, Walker EA, Nathan DM; Diabetes Prevention Program Research Group. Reduction in the incidence of type 2 diabetes with lifestyle intervention or metformin. N Engl J Med 2002; 346: 393-403.
4. Mensink M, Blaak EE, Corpeleijn E, Saris WH, de Bruin TW, Feskens EJ. Lifestyle intervention according to general recommendations improves glucose tolerance. Obes Res. 2003; 11: 1588-96.
5. Sacks FM et al. Effects on blood pressure of reduced dietary sodium and the Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet. DASH-Sodium Collaborative Research Group. N Engl J Med 2001; 344: 3-10.
6. Sandström B, Marckmann P, Bindslev N. An eight-month controlled study of a low-fat high-fibre diet: effects on blood-lipids and blood pressure in healthy young subjects. Eur J Clin Nutr 1992; 46: 95-109.
7. Marckmann P, Sandström B, Jespersen J. Low-fat, high-fiber diet favorably affects several independent risk markers of ischemic heart disease: Observations on blood lipids, coagulation, and fibrinolysis from a trial of middle-aged Danes. Am J Clin Nutr 1994; 59: 935-9.
8. Bingham SA et al. Dietary fibre in food and protection against colorectal cancer in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC): an observational study. Lancet 2003; 361: 1496-501.
9. Bingham SA, Luben R, Welch A, Wareham N, Khaw KT, Day N. Are imprecise methods obscuring a relation between fat and breast cancer? Lancet. 2003; 362: 212-4.
10. WHO. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases. Report of the WHO/FAO Joint expert consultation. WHO Techn Rep Ser 916, Geneva:2003.
11. Food and Nutrition Board. Dietary Reference Intakes for Energy, carbohydrate, fiber, fat, fatty Acids, cholesterol, protein, and amino acids (macronutrients). Institute of Medicine, National Academic Press, Washington:2002. För övriga volymer se www.nap.edu
12. Eurodiet core report. Nutrition & diet for healthy lifestyles in Europe; science & policy implications. Public Health Nutrition 2000;4(2A):265-73. Becker W. Eurodietprojektet. Ät mer frukt och grönt, amma och motionera! Vår Föda 2001; 53(2): 20-21.
13. Behandling av hyperlipidemi. Information från Läkemedelsverket 1999;10 (7).
14. Wilhelmsen L, Perk J. Nya europeiska riktlinjer för kardiovaskulär prevention. Läkartidningen 2004; 101: 3677-82.
15. Lindholm LH et al. Måttligt förhöjt blodtryck. En systematisk litteraturöversikt. SBU-rapport nr 170/1, 2004.
16. Socialstyrelsen och Svenska Diabetesförbundet. Nationella riktlinjer för vård och behandling vid diabetes mellitus, 1999.
17. Osteoporos – prevention, diagnostik och behandling. En systematisk litteraturöversikt. SBUs slutsatser och rekommendationer. Läkartidningen 2003; 100: 3590-5.
18. Becker W. Kolhydratbantning – inte effektivare än konventionell diet och dessutom riskabel på sikt. Vår Föda 2003;55(6):22-25.
19. Enghardt Barbieri H, Lindvall C. Svenska Näringsrekommendationer översatta till livsmedel. Underlag till generella råd på livsmedelsnivå. Livsmedelsverket, Rapport 1-2003, samt Vår Föda nr 1/2003.
20. SLVs Kost- och motionsrekommendationer.
21. Riktlinjer för skolluncher – råd, tips och mängdtabeller. Livsmedelsverket och Centrum för Tillämpad Näringslära/Hälsomålet, januari 2001.