Tabeller: Vi äter nyttigare - men har blivit tyngre

 

Tabell 1. Längd, vikt och BMI i olika åldersgrupper. Medelvärden.

 


17-24 25-34 35-44 45-54 55-64 65-79 Alla
Män, n 65 127 138 118 68 65 581
Längd, cm 180 181 180 179 176 176 179
Vikt, kg 73,6 79,8 81,9 83,3 82,4 81,6 80,8
BMI, kg/m2 22,8 24,4 25,3 25,8 26,5 26,3 25,2
Kvinnor, n 70 135 132 155 82 57 631
Längd, cm 168 168 167 165 164 163 166
Vikt, kg 63,5 66,3 67,8 65,8 67,4 68,4 66,6
BMI* 22,6 23,5 24,2 24,1 25,2 25,5 24,1

 

 

Tabell 2. Deltagarnas utbildningsnivå. Antal och procent.

 

Folk-, grundskola 2 år Gy 3 år Gy Universitet, högskola Ej svar
Män, n 170 155 152 101 3
% 29 27 26 17 < 1
Kvinnor, n 179 173 132 144 3
% 28 27 21 23 < 1

 

 

Tabell 3. Vilken typ av kost äter Du?

 

Vanlig blandkost Enbart lakto-veg kost Mest laktoveg kost, fisk o ägg Glutenfri kost Annan kost Flera svar
Män, n 566 2 7 0 2 2
% 97 < 1 1 0 < 1 < 1
Kvinnor, n 604 1 8 2 7 9
% 96 <1 1 < 1 1 1
Alla, n 1170 3 15 2 9 11
% 97 < 1 1 < 1 1 1

 

 

Tabell 4. Konsumtion av kosttillskott

 

Regelbundet Ibland Aldrig Flera/ej svar
Män, n 51 163 366 1
% 9 28 63 <1
Kvinnor, n 110 249 268 4
% 17 39 42 <1
Alla, n 161 412 634 5
% 13 34 52 <1

 

 

Tabell 5. Typ av kosttillskott som konsumeras.

 

Multivitamin-
mineral
Enstaka vitaminer/ mineraler
Fiskolja Annat
Flera typer Ej svar
Män, n 84 80 5 21 27 3
% 38 36 2 10 12 1
Kvinnor, n 154 113 5 26 59 3
% 43 31 1 7 16 1
Alla, n 238 193 10 47 86 6
% 41 33 2 8 14 1

 

 

Tabell 6. Typ av matfett i matlagningen hemma.

 

Smör Bregott Hushålls-
margarin
Bords-
margarin
Flytande
margarin
Matolja Flera
svar
Vet ej
/anv ej matfett
Män, n 45 46 293 37 36 90 24 5
% 8 8 51 6 6 16 4 1
Kvinnor, n 52 29 333 31 42 102 28 2
% 8 5 53 5 7 16 4 < 1
Alla, n 97 75 626 68 78 192 52 7
% 8 6 52 6 7 16 4 < 1

 

 

Tabell 7. Användning av salt i matlagningen.

 

  Joderat salt
Salt utan jod
Mineralsalt
Vet ej/anv ej salt
Flera svar
Män, n 429
66
65
15
3
% 74
11
11
3
< 1
Kvinnor, n 466
56
91
3
8
% 74
9
14
< 1
1
Alla, n 895
122
156
18
11
%

 

 

Tabell 8. Brukar du salta extra på maten när du äter?

 

För det mesta
Ibland
Sällan
Aldrig
Män, n 62
185
223
110
% 11
32
38
19
Kvinnor, n 40
154
265
169
% 6
24
42
27
Alla, n 102
339
488
279
% 8
28
40
23

 

 

Tabell 9. Rökvanor.

 

Dagligen Har aldrig rökt Röker vid enstaka tillfällen Rökt men slutat Ej svar
Män, n 76 271 69 163 2
% 13 47 12 28 < 1
Kvinnor, n 148 271 54 156 2
% 23 43 8 25 < 1
Alla, n 224 542 123 319 4
% 18 45 10 26 < 1

 

 

Tabell 10. Snusvanor.

 

Dagligen Har aldrig snusat Snusar vid enstaka tillfällen Snusat men slutat Ej svar
Män, n 122 362 40 54 3
% 21 63 7 9 <1
Kvinnor, n 18 592 7 6 8
% 3 94 1 1 1

 

 

Tabell 11. Grad av fysisk aktivitet i arbetet.

 

Stillasittande arbete 1 Lätt arbete 2 Måttligt tungt arbete 3 Tungt kroppsarbete 4 Flera svar Ej svar
Män, n 154 194 142 68 3 20
% 27 34 25 12 < 1 3
Kvinnor, n 155 284 181 1 4 6
% 25 45 29 < 1 < 1 1
Alla, n 309 478 323 69 7 26
% 26 40 27 6 < 1 2

1 Övervägande stillasittande arbete. Exempel på sådana arbeten är skrivbordsarbete, och montering av lättare delar.
2 Lätt, men något rörligt arbete. Du går ganska mycket, men bär inte och lyfter inte tyngre saker. Exempel på sådana arbeten är rörligt expeditionsarbete, lätt industriarbete, affärsbiträde, förmanssysslor, sjuksköterska, hemsamarit med få lyft, hemarbete utan småbarn.
3 Måttligt tungt arbete. Du går mycket och lyfter eller bär ganska mycket. Exempel är brevbärare som cyklar, arbete vid tyngre industri, lokalvårdare, sjukvårdsbiträde, kökspersonal, hemarbete med småbarn.
4 Tungt kroppsarbete. Du lyfter tunga föremål och anstränger Dig mycket kroppsligt. Exempel är skogsarbete, tungt lantbruksarbete, fiske med tunga redskap, tungt byggnadsarbete.

 

 

Tabell 12. Grad av motion på fritiden. Antal och procent.

 

Ingen motion 1 Sällan 2 Lätt motion, minst 1 gng/v 3 Måttlig motion, minst 1 ggr/v 4 Regelbun- den, hård träning 5 Flera/
ej svar
Män, n 16 127 211 162 56 9
% 3 22 37 28 10 1
Kvinnor, n 12 120 257 211 24 7
% 2 19 40 34 4 1
Alla, n 28 247 468 373 80 16
% 2 20 39 31 7 1
1 Praktiskt taget ingen motion alls, mest stillasittande
2 Sällan motion, ej regelbundet (promenader, cykling, trädgårdsarbete m.m. i bland)
3 Lätt motion regelbundet, minst en gång per vecka (långsam promenad, cykling, trädgårdsarbete m.m.)
4 Måttlig aktivitet och träning regelbundet, minst en gång per vecka i minst 20 minuter per gång (motionsgymnastik, aerobics,
workout, snabb promenad, joggning, simning, badminton, tennis eller liknande)
5 Hård regelbunden träning flera gånger i veckan

 

 

Tabell 13. Hur viktigt anser du att maten är "näringsriktig/hälsosam" när du väljer vad du ska äta?

 

Mycket viktigt Ganska viktigt Oviktigt Vet ej/ ingen åsikt Ej svar
Män, n 70 348 101 59 3
% 12 60 17 10 < 1
Kvinnor, n 144 435 26 20 6
% 23 69 4 3 1
Alla, n 214 782 127 79 9
% 18 65 10 7 1

 

  

Tabell 14. Vad betyder nyckelhålssymbolen?

 

 

Män

Kvinnor

antal svar

%

antal svar

%

Kalorifattigt

150

26

203

32

Utan konserveringsmedel

9

2

15

2

Fettsnålt

382

66

503

79

Miljövänligt

63

11

58

9

Fiberrikt

133

23

180

28

Kolesterolfritt

11

2

10

2

Alternativt odlat

17

3

5

1

Annat

4

1

7

1

Vet ej

74

13

26

4

Ej svar

6

1

13

2

 

 

Tabell 15. Hur ofta väljer du nyckelhålsmärkta livsmedel?

 

Ofta Ibland Sällan Aldrig Känner ej till/ handlar ej Flera svar/ej svar
Män, n 70 177 156 117 56 5
% 12 30 27 20 10 1
Kvinnor, n 159 270 112 72 15 3
% 25 43 18 11 2 < 1
Alla, n 229 447 268 189 71 8
% 19 37 22 16 6 < 1

 

 

Tabell 16. Uppgivna hälsoproblem.

 

  Män Kvinnor
antal svar % antal svar %
Diabetes 11 1,9 9 1,4
Högt blodtryck 40 6,9 44 7,0
Höga kolesterolvärden i blodet 23 4,0 19 3,0
Laktosintolerans 3 0,5 5 0,8
Glutenintolerans (celiaki) 1 0,2 2 0,3
Matallergi (t.ex. mot ägg, jordgubbar, fisk) 19 3,3 31 4,9
Anorexi/bulimi 1 0,2 2 0,3
Annat hälsoproblem som gör att jag inte kan äta all mat 7 1,2 28 4,4
Inget av dessa hälsoproblem 470 81 488 77

 

 

Tabell 17. Hur tycker du att ditt allmänna hälsotillstånd varit under det senaste året?

 

Mycket gott
Ganska gott
Någorlunda
Ganska dåligt
Dåligt
Män, n
183
282
91
20
5
%
32
49
16
3
1
Kvinnor, n
176
304
114
27
9
%
28
48
18
4
1
Alla, n
359
586
205
47
14
%
30
48
17
4
1

 

Uppdaterad: 2007-02-12

Livsmedelsverket, Box 622, 751 26 Uppsala, tel 018-175500  Fler kontaktuppgifter