Referenser - Riksmaten 1997-98

  1. Becker W. Befolkningens kostvanor och näringsintag i Sverige 1989. Metod- och resultatanalys. Livsmedelsverket, Uppsala 1994.

  2. Becker W. Svenskarna äter nyttigare - allt fler väljer grönt. Vår Föda 1999; 51 (1): 24-27. Becker W. Riksmaten 1997-98: Vi äter nyttigare - men har blivit tyngre. Vår Föda 1999; 51 (2): 3-7. Becker W. Vilka är källorna till våra näringsämnen? Vår Föda 2000; 52 (3): 16-20. Pearson M, Becker W. Utbildning och ålder - viktigast för våra matvanor. Vår Föda 2001; 53;(3): 12-7. Becker W. Uteätaren - en medelålders man på lunchkrog. Vår Föda 2001; 53(5): 18-21.

  3. Svenska Näringsrekommendationer 1997. Vår Föda 1997; 50(2):

  4. Nordiska Näringsrekommendationer 1996. Nord 1996:28. Nordisk Ministerråd, Köpenhamn, nordisk Forlagshus:1996.

  5. Becker W. Transfairstudien: Nya data om transfettsyror i livsmedel. Vår Föda 1998 50(6):20-3.
Uppdaterad: 2007-02-12 Sidan uppdaterad av: Nutritionsavdelningen

Livsmedelsverket, Box 622, 751 26 Uppsala, tel 018-175500  Mer kontaktuppgifter