Sätt betyg på måltiderna i skolan

Fyll i dina svar och klicka på fortsätt. Skriv gärna ut ditt resultat och ta med till skolan.

* De svar som har asterisk är extra viktiga att uppfylla.

Flera maträtter till skollunchDet finns minst två maträtter att välja mellan plus ett vegetariskt alternativ (fil räknas inte som en ”maträtt” här) *
Alla som vill får ta av den vegetariska lunchen
Alla får ta av två eller flera rätter vid samma måltid

Hur ofta olika livsmedel serverasFisk serveras varje vecka och fet fisk som t ex lax ungefär var tredje gång *
Kött, fågel eller oblandade charkvaror som t ex skinka serveras varje vecka *
Köttfärs (max 10 % fett) serveras varje vecka
Korv (nyckelhålsmärkt) serveras maximalt tre gånger under en månad
Soppa med smörgås eller med efterrätt serveras maximalt två gånger under en månad

Salladsbord och fruktSalladsbordet är placerat så att eleverna tar av det före maten
På salladsbordet finns minst fem olika grönsaker/fruktbitar och salladsdressing som innehåller maximalt 15 % fett. *
Salladsbord serveras dagligen, även när det är pannkaka, soppa eller gröt

Dryck, bröd och matfettDet serveras dagligen både lättmjölk och vatten *
Det serveras dagligen hårt och/eller mjukt bröd som är nyckelhålsmärkt *
Det serveras dagligen nyckelhålsmärkt matfett

Skollunch på lämplig tidLunchserveringen startar tidigast kl. 11.00 *
Eleverna äter sin lunch vid samma tid varje dag
Elevtillströmningen till restaurangen är jämn och det finns sittplatser till alla *
Eleverna har så gott om tid att de inte upplever skollunchen som stressig

Miljön i skolrestaurangen Veckans meny finns utanför skolrestaurangen eller på annan central plats i skolan
Skolrestaurangen är ren och fräsch
Det är snyggt och prydligt vid serveringsdiskarna där maten tas
Diskinlämningen är kamouflerad för att öka trivseln
Ljudmiljön upplevs inte som störande *

Säker mat Varmhållning av lagad mat sker alltid vid lägst + 60°C *
Nötter, inklusive mandel, jordnötter och sesamfrö förekommer inte
Rutiner för personlig hygien finns för både vuxna och elever som vistas i köket

Tallriksmodellen och mättnad En bild på tallriksmodellen eller demonstationstallrikar med dagens rätter finns presenterade i eller i anslutning till restaurangen
Eleverna upplever att de alltid kan äta sig mätta *

ElevinflytandeDet finns matråd på skolan där elever är med och påverkar måltidsmiljö och mat *
Matrådet har ett uttalat stöd från skolledningen och tid ges till att ha möten minst två gånger per termin
Eleverna får utvärdera maten i skolan via enkät en gång per år

Frukost i skolanFrukost som erbjuds eller säljs består av nyckelhålsmärkta mjölkprodukter, müsli/flingor, bröd, nyckelhålsmärkta smörgåspålägg, grönsaker och frukt

Mellanmål i skolan Mellanmålen som erbjuds eller säljs består av några av följande nyckelhålsmärkta livsmedel: mjölkprodukter, müsli/flingor, bröd, nyckelhålsmärkta smörgåspålägg, grönsaker och frukt
Läsk/söta drycker, godis, bakverk och snacks säljs inte på skolan. *

Hälsofrämjande mål Temat mat och hälsa tas upp en gång om året på skolan
Skolan har en hälsopolicy som årligen följs upp
Skolhälsovården får stöd att integrera matvanor i hälsoarbetet

Kommun:

Typ av skola: GrundskolaGymnasium

Jag/vi som fyllt i blanketten:

Livsmedelsverket

Livsmedelsverket, Box 622, 751 26 Uppsala, tel 018-175500 Mer kontaktuppgifter

Om webbplatsen Tyck till om webbplatsen