Kommunen
Kommunens inspektörer kontrollerar
de allra flesta livsmedelsföretag i landet.
I varje kommun finns livsmedelsinspektörer som kontrollerar
bland annat livsmedelslokaler, livsmedelsmärkning och livsmedelshygien.
Det är kommunens livsmedelsinspektör som kan svara på frågor
och har möjlighet att göra något åt sådant som är dåligt eller fel.
Exempel på frågor till kommunen:
- Vill du klaga på hygienen eller märkningen i en butik?
- Undrar du över det kommunala vattnet?
- Misstänker du att du har blivit matförgiftad på en restaurang?
- Funderar du på att starta livsmedelsföretag?
- Har du som är företagare frågor om livsmedelslagstiftningen?
Kontakta livsmedelsinspektören i kommunen. Länk till telefonnummer finns till höger på sidan.
Företagen
Har du frågor eller klagomål på mat du har köpt?
Då bör du kontakta tillverkaren eller butiken där du har köpt produkten.
Livsmedelsverket
Livsmedelsverket är en statlig myndighet
som ska arbeta för att maten ska vara bra och säker att äta.
Livsmedelverket ska arbeta för bra matvanor.
Livsmedelsverket ska också arbeta för att alla ska kunna lita på den märkning
som finns på livsmedel.
Märkningen talar om vad maten innehåller,
vilken vikt den har, hur länge den håller och varifrån den kommer.
Livsmedelsverket har ett ansvar för kontrollen
av livsmedel och dricksvatten i landet.
Övriga frågor
Om man har andra frågor finns det andra myndigheter
och organisationer som kan hjälpa till.
På länken till höger på sidan finns mer information
om vem som ansvarar för vad.