Forskning och utveckling

Avdelningen f klinisk näringslära (Göteborgs Universitet) 
Industriell näringslära och livsmedelskemi (Lunds universitet)
Institutionen för biovetenskaper och näringslära  (Karolinska institutet)
IFST, Institute of Food Science & Technology.
Institutionen för kostvetenskap, IHV (Uppsala universitet)
International Food Information Council
Amerikansk organisation, finansierad av livsmedelsindustrin, som sprider forskningsinformation i vidare kretsar, bland annat till konsumenter.
KSLA, Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien
Nordic committee on food analyses    (NMKL)
SIK, Institutet för livsmedel och bioteknik
SLU, Sveriges lantbruksuniversitet
SNF Swedish Nutrition Foundation
Stiftelse som ska främja vetenskaplig forskning inom näringsläran och praktisk tillämpning av forskningen. Ansvarar för livsmedelsbranschens egenåtgärdsprogram för hur hälsopåståenden får användas i marknadsföring.
Uppsala Vattencentrum En sammanslutningen mellan universiteten, myndighheterna och Uppsala kommun