Inom FN:s regelarbete för livsmedel, Codex Alimentarius, har det sedan ett antal år tillbaka varit på förslag att införa ett gränsvärde för aflatoxin i ätfärdiga mandlar, hasselnötter och pistagenötter. Det förslag som länge diskuterades inom Codex, med stöd av JECFA:s riskvärdering, var 20 mikrogram/kg. EU:s gränsvärde är 4 mikrogram/kg.
Vissa länder har därför protesterat mot EU:s låga gränsvärde, som innebär att stora mängder av nötter inte kan säljas till EU eller stoppas och förstörs i EU:s importkontroll. Eftersom den globala handeln med dessa nötter är omfattande, har man med stöd av JECFA:s riskvärdering drivit kravet på ett gränsvärde för internationell handel på 20 mikrogram/kg, i stället för EU:s värde på 4 mikrogram/kg.
Efter några års diskussioner inom Codex insåg EU att man inte skulle få stöd för sitt låga gränsvärde. Man stod inför risken att bli nedröstad och hamna på ett gränsvärde på 20 mikrogram/kg. EU:s riskvärderingsorgan EFSA fick då i uppdrag att räkna på risken med en höjning av gränsvärdet till 10 mikrogram/kg. EFSA fann då att en ökning av gränsvärdet från 4 till 10 mikrogram/kg inte skulle innebära någon mätbar risk.
Med stöd av EFSA kunde därför EU i slutförhandlingarna i Codex få igenom det kompromissförslag på 10 mikrogram/kg, som man nu är på väg att föra in i EU-lagstiftningen.