Mötet hölls i Burlington, USA, 30 augusti - 3 september 2010.
Mötet hölls i en positiv anda och många länder visade större vilja än tidigare att samarbeta för att föra arbetet framåt. Kommitténs nye ordförande bidrog också till den positiva stämningen.
Två substanser sändes vidare för antagande på steg 8; tilmicosin och narasin. Narasin dock med reservation från EU och ett antal andra länder för användning i tillväxtbefrämjande syfte till grisar. Ett antal substanser sattes upp på prioritetslistan för utvärdering av JECFA; monepantel, monensin, derquantel, apramycin, amoxicillin, ivermektin (för omvärdering av ADI och ev. omvärdering av MRL), triclabendazol (för möjlig extrapolering till get) samt upprättande av analysmetod för narasin i nötkött med syfte att fastställa permanent MRL.
På begäran av Kina, och med stöd av EU, bestämdes också att sätta upp MRL för ractopamin i svinlunga på prioritetslistan. Denna fråga kommer att hanteras oberoende av den fråga om ractopamin som för närvarande diskuteras på CAC-nivå. Till nästa möte åtog sig Kanada att ta fram ett underlag avseende gentianaviolett för utvärdering av JECFA. Syftet är att det ska leda till en rekommendation att gentianaviolett inte bör användas till livsmedelsproducerande djur. (Jfr malakitgrönt)
Vid förra CCRVDF-mötet antogs ett uttalande om att kloramfenikol och malakitgrönt på grund av dessa substansers toxicitet inte bör användas till livsmedelsproducerande djur. Vid närmare procedurgenomgång visade det sig att det inte ligger i kommitténs mandat att lämna sådana rekommendationer. Det framfördes starka önskemål om att ändra CCRVDF:s mandat i detta avseende och frågan ska utredas vidare i en elektronisk arbetsgrupp.
Frågan om vilka olika faktorer som bör tas hänsyn till vid framtagandet av MRL diskuterades ingående. En harmoniserad syn på dessa faktorer, som t.ex. regionala intagsdata och användning av hela ADI, skulle underlätta olika länders acceptans av föreslagna MRL. Diskussionen fortsätter i en elektronisk arbetsgrupp.
En stor del av mötet ägnades åt att diskutera kommitténs framtida arbete. Ett antal problem har identifierats. På senare år har endast ett fåtal substanser utvärderats. Detta beror till stor del på att Codex-processen är långsam. Det tar lång tid (c:a 7 år) att ta fram ett MRL för en substans. I många fall hinner patent gå ut och detta leder till att företagen blir mindre villiga att lämna dokumentation för bedömning av Codex-MRL. Istället väljer man att ansöka om MRL hos nationella eller regionala myndigheter. Ett annat problem är JECFA:s stora arbetsbörda. Nästa JECFA-möte för utvärdering av substanser planeras först våren 2012. En öppen diskussion (brainstorming”) hölls i plenum. Flera förslag kom upp; t.ex. möjlighet att extrapolera till andra djurslag och vävnader, ta hjälp av andra riskvärderare än JECFA, användning av redan bedömda nationella eller regionala MRL. Förslagen ska bearbetas vidare i olika elektroniska arbetsgrupper.
Övriga frågor som diskuterades var fortsatt utveckling av analysmetoder, provtagningsplaner för fisk och bedömning av MRL för honung.