Mötet hölls i Queenstown, Nya Zeeland, 4 - 8 februari 2008.
Sammanfattning av mötet.
Arbetet med modellcertifikat för mjölk och mjölkprodukter slutfördes och förslaget förs vidare till CAC för antagande på steg 8. Förslag till standard för fermenterade mjölkdrycker ändrade namn till drycker baserade på fermenterad mjölk. Förslaget fördes vidare till steg 5, men kommittén enades inte om andelen fermenterad mjölk skall vara 40 eller 50%, vilket kan komma att vara avgörande för fortsättningen. Ingen framgång uppnåddes med standarden för smältost, frågan återfördes till steg 2 för ett nytt försök, återigen ”en sista gång”.
Officiell rapport.