Kommittén för fisk och fiskeriprodukter (CCFFP)

Mötet hölls i Agadir, Marocko 28 september - 2 oktober 2009

Sammanfattning

Kommittén enades på steg 8 om förslag till godkännande av hygienkoder för hummer och krabba samt standard för kaviar. På steg 5 enades man om standarder för rökt fisk och fisksås.

På steg 2, 3 och 4 fortsätter arbetet med standard och hygienkod för fruset kammusselkött, standard för färska/levande och frysta havsöron (Haliotis spp, marina snäckor), hygienkod för klorinerat processvatten, hygienkod för rökt fisk, metoder för bestämning av musseltoxiner och procedur för inkor-porering av nya arter i artspecifika standarder.

Till nästa möte ska två elektroniska arbetsgrupper ta fram förslag till pre-standakriterier för biotoxinanalysmetoder och se över det teknologiska behovet av godkända tillsatser.

Uppdaterad: 2009-12-04

Livsmedelsverket, Box 622, 751 26 Uppsala, tel 018-175500  Fler kontaktuppgifter