Codexkommittén för rester av bekämpningsmedel sammanträdde i Beijing
7-12 maj 2007. Kina är numera värdland för kommittén. Tidigare var det Nederländerna.
Joint FAO/WHO Meetings on Pesticide Residues (JMPR) utvärderar bekämpningsmedel och föreslår acceptabelt dagligt intag, akut referensdos och gränsvärden för rester i livsmedel och foder.
Efter diskussion i kommittémötet fördes gränsvärden för 20 bekämpningsmedel till Codexkommissionen (CAC) för att bli antagna som standarder. Gränsvärden för 17 bekämpningsmedel föreslogs bli upphävda av CAC, t.ex. därför att gränsvärdet inte anses acceptabelt längre med hänsyn till konsumentens intag eller därför att JMPR har fått in nya resthaltsstudier som gör att gränsvärdet bör ändras.
För att kunna harmonisera gränsvärdena behövs en klassificering av livsmedel som anger vilken varugrupp ett livsmedel tillhör. Därför diskuteras en revidering av Codexklassificeringen av livsmedel och foder. Klassificeringen kommer att behandlas även vid nästa års möte. Det gjordes en preliminär prioritering av de bekämpningsmedel som JMPR ska utvärdera 2007-2012. Mötet diskuterade också ett strategidokument om gränsvärden för bekämpningsmedel i beredda livsmedel. Detta kommer att sändas till JMPR för synpunkter.
Frågan om hur Codexgränsvärdena bör tillämpas i kontrollen av bekämpningsmedelsrester fördes efter diskussion vidare till CAC för att få dess råd. Kommittén behandlade också frågor om analysmetoder.
Länk till officiella rapporten.