16:e mötet hölls i Surfers Paradise, Queensland, Australien, 26 - 30 november 2007.
Sammanfattning av mötet:
Kommittén enas om ytterligare vägledning för likvärdighetsbedömning (ekvivalens) av hälsoskyddsåtgärder för godkännande på steg 5/8.
En fysisk arbetsgrupp tar fram ett förslag till principer och vägledning för uppförandekod för utländska inspektionsteam.
En fysisk arbetsgrupp tar fram ett förslag till generisk mall för hälsointyg.
En elektronisk arbetsgrupp ser över diskussionsdokumentet om vägledning för nationella kontrollsystem.
En elektronisk arbetsgrupp ser över diskussionsdokumentet om spårbarhet.
Kommentarer till ett modellcertifikat för mjölk och mjölkprodukter skickas vidare till mjölkkommittén.
USA vill ta upp arbete mot avsiktligt fiffel med livsmedel.
Officiell rapport.