Kunskapen om återvunnet (returfiberbaserat) papper är begränsad.
Det finns risk för att papperet innehåller små mängder av kemiska föroreningar från tryckfärger, lim och ytbeläggningar och möjligen också är pappret av sämre mikrobiologisk kvalitet.
Livsmedelsverket rekommenderar därför att man inte använder återvunnet papper i direkt kontakt med vattenhaltiga och feta livsmedel, speciellt inte i högre temperatur som t.ex. i mikrovågsugn.