Det finns både undersökningar som bekräftar och undersökningar som inte stöder ett samband mellan en bra frukost och barns prestationer. Det kan bero på att det är svårt att mäta intellektuella faktorer som t ex koncentrationsförmåga och logiskt tänkande.
I en svensk studie 1997 visade man att frukostens energiinnehåll och näringskvalitet påverkade såväl fysiska som intellektuella prestationer. Barn som hade ätit en bra frukost mådde bättre och kände sig piggare än de barn som ätit en näringsmässigt sämre frukost.
En bra frukost kan bestå av till exempel:
- En frukt och gärna någon grönsak
- Fil eller mjölk. En till två smörgåsar
- Gröt, flingor eller en extra smörgås.