Barn under två år behöver lite fetare mat än vuxna eftersom de växer så fort. När barnet börjar äta puréer är det lagom med en tesked flytande margarin eller olja, gärna rapsolja, per portion, om det inte redan ingår fett i maten. Sammanlagt bör det inte bli mer än en matsked extra fett per dag. Färdig barnmat innehåller redan lagom mycket fett, så där behövs inget extra fett.
När barnet börjar äta familjens mat kan det ibland behövas lite extra fett, beroende på hur fet maten är. I praktiken äter många en fetare kost än vad som rekommenderas och den maten är oftast tillräckligt fet även för barn under två år. Om sådan mat serveras behövs inget extra fett tillsättas alls. Om familjen äter mager mat kan barnet få en tesked extra matfett per portion, sammanlagt högst en matsked per dag.
Föräldrar till magra barn kan vilja tillsätta ganska stora mängder fett till barnens mat. Det är ingen bra lösning i längden, eftersom barnet kan behöva mer av många olika näringsämnen, inte bara fett. Att bara tillsätta extra fett kan då leda till obalans i näringsintaget och att barnet inte får i sig de vitaminer och mineralämnen det behöver.