Kontakta oss
Webbkarta
Lättläst
Teckenspråk
Anpassa
In English
RSS
Frågor och svar
Sök i Frågor och svar
Allergi
Bly
Dricksvatten
Drycker
Export
Fett och oljor
Fisk och skaldjur
Frukt, grönsaker och potatis
Fågel och ägg
Genetiskt modifierad mat
Godis
Handel inom EU
Hygien och hållbarhet
I köket
Import
Kosttillskott
Kryddor
Kött och köttprodukter
Lagstiftning
Mat för småbarn
Mat för spädbarn
Mat och näring
Mat vid amning
Mat vid graviditet
Matvanor
Märkning av livsmedel
Växter i livsmedel
Säker mat
Tillsatser
Vegetarisk kost och vegankost
Startsida
>
Frågor och svar
>
I köket
I köket
Lyssna
»
Vad ska man tänka på när man grillar?
»
Vilka bränslen är bäst till grillning?
»
Varför förbjuder ni inte aluminiumkastrullerna?
»
Varför ska man inte ha aluminiumfolie i kontakt med sura livsmedel?
Toxikologiska enheten
»
Varför ska man inte använda aluminiumkärl eller folie till sura livsmedel?
Toxikologiska enheten
»
Är mat lagad eller värmd i mikro cancerframkallande?
Nutritionsavdelningen
»
Kan man ha hushållspapper i kontakt med livsmedel?
Toxikologiska enheten/Kettil Svensson
»
Vad är det i lök som gör att man gråter när man hackar den?
Kemiska enheten 1
»
Är det farligt att använda stekpannor och kastruller som har ett skadat teflonskikt?
Toxikologiska enheten/Kettil Svensson
»
Hur kan man behandla träföremål i köket mot uttorkning?
Toxikologiska enheten, Kettil Svensson
»
Ska man sätta in varm mat direkt i kylskåpet?
Mikrobiologiska enheten
»
Hur klarar man maten vid långa strömavbrott?
Nutritionsavdelningen
»
Vad är cook chill?