Frukten carambola, eller stjärnfrukt som den kallas på svenska, kan ge upphov till förgiftning hos personer som har så allvarligt nedsatt njurfunktion att de behöver dialys, eller ligger på gränsen till att behöva dialys.
Ett antal förgiftningsfall har uppmärksammats i länder där frukterna odlas under de senaste åren. Tillståndet kan hävas med hjälp av dialys.
Det är inte känt att frukterna innebär något problem för friska personer under normala förhållanden.