Hur ska ägg märkas?

Detta måste finnas med på förpackningen:
  • Namn på varan
  • Antalet förpackade ägg
  • Kvalitets- och viktsklass, uppgift om äggen är tvättade
  • Bäst före-dag
  • Anvisning om hur äggen bör förvaras
  • Namn eller firmanamn eller varumärke samt adress eller telefonnummer till packeri eller det företag som låtit förpacka äggen
  • Godkännandenummer på den anläggning där äggen förpackades
  • Produktionssystem
  • Innebörden av producentkoden (se nedan)

Man får också märka förpackningar med frivilliga uppgifter som exempelvis vilket foder hönsen fått.



Hur ska själva äggen märkas?

 

Bild på ägg med förklaring om hur ägg ska märkas. Kod för produktionsmetod 0= Ekologisk produktion, 1=Frigående utomhus, 2=Frigående inomhus, 3=burhöns. Kod för medlemsstat SE=Sverige, Fi=Finland, DK = Danmark. Kod för stall= Frivillig uppgift, identifiering av flockar som hålls i olika byggnader i en anläggning. Identifiering av anläggning=Unik kod för varje anläggning. Innehåller högst 3 siffor.

Uppdaterad: 2010-03-23

Livsmedelsverket, Box 622, 751 26 Uppsala, tel 018-175500  Fler kontaktuppgifter