Här samlar vi svar på vanliga frågor till Livsmedelsverket. Under rubrikerna i vänstermenyn hittar du frågorna uppdelade i olika ämnesområden. Där kan du även söka bland frågorna.
Aktuella frågor:
Hepatit A i frysta jordgubbar
Utbrottet av hepatit A har sannolikt orsakats av köpta frysta jordgubbar. Det visar Smittskyddsinstitutets utredning. Livsmedelsmyndigheterna i de nordiska länderna spårar nu vilket land eller producent jordgubbarna kommit i från. Tills det är utrett kvarstår rådet att koka frysta, köpta jordgubbar. Övriga bär behöver däremot inte längre kokas på grund av risken för hepatit A.
Frågor och svar om hepatit A i frysta jordgubbar
Hästköttsfusket
Flera livsmedelsföretag har upptäckt hästkött i köttprodukter som enligt märkningen ska innehålla nötkött. Frågor och svar om hästköttsfusket
Är det farligt att dricka opastöriserad mjölk?
Det är stor risk att opastöriserad mjölk sprider olika bakteriesjukdomar. De är särskilt allvarliga för små barn och för dem som har nedsatt immunförsvar, gravida och äldre.
Frågor och svar om opastöriserad mjölk
