http://www.slv.se/ sv http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ica-aterkallar-kottfars/ Ica återkallade lördagen 4 februari nötfärs efter att i en rutinkontroll ha påträffat salmonella i produkterna.   Återkallelsen gäller följande produkter: ICA Nötfärs, 1600 gram, ursprung Irland ICA Nötfärs, 2500 gram, ursprung Irland   Ica:s pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ica-aterkallar-kottfars/ Mon, 06 Feb 2012 13:29:39 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Farliga-kosttillskott-ska-stoppas-med-utbildning-och-nya-arbetssatt/ Kontrollen av kosttillskott behöver förbättras. Livsmedelsverket har därför tillsammans med Läkemedelsverket och Konsumentverket utvecklat nya arbetssätt för att effektivisera kontrollen av kosttillskottsbranschen.   - Vi vill skydda konsumenterna mot oseriösa produkter som i värsta fall innebär en hälsorisk. Därför har vi klarat ut rutinerna mellan alla myndigheter som är inblandade i kontroll... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Farliga-kosttillskott-ska-stoppas-med-utbildning-och-nya-arbetssatt/ Fri, 03 Feb 2012 14:25:37 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Scan-doms-att-betala-200000-for-brister-pa-skakteri/ Förvaltningsrätten dömer Scan i Linköping att betala 200 000 kronor på grund av att företaget inte har åtgärdat problem med kondens.   Problemet med kondensvatten som droppar ner på slaktade djur upptäcktes första gången 2010. Livsmedelsverket har därefter gjort upprepade kontroller av slakteriet men problemet har trots påpekandena funnits kvar. Vid en kontroll 26 oktober 2011 hade företaget... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Scan-doms-att-betala-200000-for-brister-pa-skakteri/ Fri, 27 Jan 2012 12:54:38 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nya-regler-fran-1-januari-2012/ En del nya regler trädde i kraft 1 januari 2012.   Utökat fiskeområde för utförsel till EU Sverige och Finland har fått sitt tillfälliga undantag om förbud för att saluföra fisk som innehåller dioxin över EU:s gränsvärden permanentat. Dessa får dock inte föras ut till övriga EU. De fiskeområden i södra Östersjön varifrån utförsel av sill/strömming är tillåten har utvidgats. Utförsel av röding h... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nya-regler-fran-1-januari-2012/ Wed, 25 Jan 2012 10:26:12 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Fa-svenskar-tror-pa-nyttan-med-mycket-fett/ Bara 3 procent av svenskarna anser att det är bra för hälsan att äta mycket fett. Det visar en undersökning som Livsmedelsverket har gjort. – Det tycker vi är mycket positivt. Det visar att det är en missuppfattning att många svenskar skulle ha anammat högfettdieterna, säger Anette Jansson på Livsmedelsverket.   Intresset för mat och matvanor är stort och det pågår en intensiv diskussion runt o... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Fa-svenskar-tror-pa-nyttan-med-mycket-fett/ Tue, 17 Jan 2012 10:01:17 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Manga-konsumenter-har-fortroende-for-Livsmedelsverket/ Många konsumenter känner till och har förtroende för Livsmedelsverket. De tycker att Livsmedelsverket har hög kompetens, står på vetenskaplig grund och följer med i samhällsutvecklingen. För att utveckla och förbättra kommunikationen med sina målgrupper har Livsmedelsverket genomfört en omfattande förtroendemätning. En av myndighetens viktigaste målgrupper är konsumenterna. Undersökningen visar... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Manga-konsumenter-har-fortroende-for-Livsmedelsverket/ Tue, 17 Jan 2012 10:00:50 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/102-miljoner-i-stod-sanker-avgifterna-for-slaktkontroll/ Avgiften för Livsmedelsverkets kontroll vid slakt förändras och en ny avgiftsmodell införs. Den nya modellen innebär att slakterier och vilthanteringsanläggningar betalar en fast avgift för varje slaktat djur. Tack vare ett statligt stöd på 102 miljoner kronor kan Livsmedelsverkets kontrollavgift hållas nere.   De senaste åren har små slakterier och vilthanteringsanläggningar inte betalat mer ä... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/102-miljoner-i-stod-sanker-avgifterna-for-slaktkontroll/ Tue, 17 Jan 2012 16:25:51 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Cryptosporidium-i-ostersund-kostade-220-miljoner/ Det går inte att undvika eller förhindra alla kriser, därför är förebyggande arbete väl investerade pengar då detta kan mildra konsekvenserna, minska kostnaderna och underlätta krishanteringen. Det är slutsatser från den rapport FOI gjort på uppdrag av Livsmedelsverket om cryptosporidieutbrottet i Östersund. Rapporten beskriver konsekvenser och kostnader som ett vattenburet utbrott medför för... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Cryptosporidium-i-ostersund-kostade-220-miljoner/ Tue, 10 Jan 2012 09:20:00 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-atalsanmaler-vilthanteringsanlaggning/ Livsmedelsverket åtalsanmäler Stenbergs Viltflyg KB i Årosjokk för misstanke om brott enligt 29 § i livsmedelslagen. Livsmedelsverket misstänker att älg har slaktats och köttet släppts ut på marknaden utan att officiell veterinär har utfört någon besiktning. Besiktning av slaktkroppen efter slakt ska utföras av Livsmedelsverkets kontrollpersonal. Om köttet av frilevande vilt bedöms vara fritt... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-atalsanmaler-vilthanteringsanlaggning/ Mon, 09 Jan 2012 09:21:57 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Skarpt-GMO-kontroll-av-risprodukter-fran-Kina/ Alla risprodukter från Kina ska analyseras för GMO vid EU:s gränskontroll.  Även om de har hälsointyg och analysrapport ska sändningarna provtas och inte släppas ut på marknaden förrän analyserna visar att ingen GMO finns.   EU-kommissionen har beslutat om nödåtgärder när det gäller genetiskt modifierat ris i risprodukter (2011/884/EU). Tidigare skulle alla risprodukter från Kina ha med sig int... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Skarpt-GMO-kontroll-av-risprodukter-fran-Kina/ Tue, 03 Jan 2012 16:06:39 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ge-synpunkter-pa-en-genmodifierad-bomull1/ Nu får alla som vill, kommentera och ha synpunkter på Efsas riskvärdering av den genmodifierade bomullen MON1445.   Den 16 december 2011 publicerade Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, en riskvärdering av den genetiskt modifierade bomullen MON1445. Produkten har ett tidigare godkännande som löper ut och ska nu omgodkännas. Allmänheten får lämna synpunkter till EU-kommission... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ge-synpunkter-pa-en-genmodifierad-bomull1/ Thu, 29 Dec 2011 14:22:01 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Cloetta-aterkallar-Juleskum/ Cloettas återkallar skumprodukter (bl a Juleskum) som kan innehålla spår av mjölkprotein.    Cloettas pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Cloetta-aterkallar-Juleskum/ Thu, 22 Dec 2011 16:06:42 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ingen-otillaten-GMO-i-ris-sport--och-bantningsprodukter-/ Livsmedelsverket har tillsammans med sex kommuner kontrollerat om det finns genetiskt modifierade organismer, GMO, i några livsmedelsgrupper. Risprodukter från Kina och sport- och bantningsprodukter bland annat från USA undersöktes. Bara godkända GMO hittades i produkterna. Livsmedelsverket kontrollerar varje år GMO i livsmedel. I år analyserades 13 soja- och tre risprodukter. Resultatet visar... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ingen-otillaten-GMO-i-ris-sport--och-bantningsprodukter-/ Wed, 21 Dec 2011 14:24:36 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Be-Jis-aterkallar-choklad-och-havrebollar/ Be-Jis återkallar choklad och gammeldags havrebollar med bäst-föredatum 26.01.2012 då dessa kan innehålla spår av mjölkprotein.   Be-Jis pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Be-Jis-aterkallar-choklad-och-havrebollar/ Wed, 21 Dec 2011 11:33:36 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-vitesforelagger-Gotlands-Slagteri/ Gotlands Slagteri, anläggning 78 i Visby, vitesföreläggs på grund av att företaget inte har åtgärdat ett problem med föroreningar på slaktkroppar. Föroreningarna upptäcktes vid Livsmedelsverkets inspektioner på anläggningen och Gotlands Slagteri kan nu åläggas att betala 50 000 kronor per månad om problemet kvarstår.   Företaget har inkommit med en åtgärdsplan för att komma tillrätta med... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-vitesforelagger-Gotlands-Slagteri/ Wed, 21 Dec 2011 09:47:28 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/OLW-aterkallar-chips1/ Dill & Gräslök chips från OLW med bäst-före-datum 2012-03-27 och 2012-05-23 kan innehålla spår av mjölkprotein. OLW vill därför varna mjölkproteinallergiker att äta Dill & Gräslök chips med dessa bäst-före-datum.   OLW:s pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/OLW-aterkallar-chips1/ Tue, 20 Dec 2011 17:32:38 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Axfood-aterkallar-kalvfars/ Axfood återkallar ett parti svensk kalvfärs, varumärke Garant med 17 procent fetthalt, 500 gram eftersom analys påvisat salmonella.   Kunder som köpt köttfärsen uppmanas att lämna tillbaka den till butiken, eftersom den måste skickas på destruktion och inte får hamna i de vanliga hushållssoporna   Axfoods pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Axfood-aterkallar-kalvfars/ Fri, 16 Dec 2011 09:32:31 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Slakteriforetag-tycker-till-om-Livsmedelsverkets-kontroll/ Tjugo slakteriföretagare har tyckt till om hur Livsmedelsverkets kontroll av slakterier fungerar. Resultatet av undersökningen ska användas för att förbättra kontrollen och relationen till slakteriföretagarna. Undersökningen har utförts av en oberoende part på uppdrag av Livsmedelsverket och utmynnar i ett antal punkter som behöver förbättras.   - Konsumenterna och slakteriföretagarna tjänar på... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Slakteriforetag-tycker-till-om-Livsmedelsverkets-kontroll/ Thu, 15 Dec 2011 16:01:02 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Antibiotikaresistenta-bakterier-vanliga-pa-kycklingkott/ Antibiotikaresistenta bakterier är vanliga på kycklingkött. Däremot verkar det inte vara så vanligt att antibiotikaresistenta bakterier hos sjuka människor i Sverige är av samma typ som de som hittats på kött. Det visar den undersökning av antibiotikaresistenta bakterier på kött som Livsmedelsverket och Statens veterinärmedicinska anstalt (SVA) genomfört.   Livsmedelsverket och SVA har provtagi... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Antibiotikaresistenta-bakterier-vanliga-pa-kycklingkott/ Wed, 14 Dec 2011 08:24:57 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Axfood-aterkallar-nudlar/ Axfood återkallar sex sorters nudlar under varumärket Eldorado. Kryddpåsen som ska tillsättas till nudlarna kan innehålla mjölkprotein, något som inte framgår av innehållsförteckningen.   Axfoods pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Axfood-aterkallar-nudlar/ Wed, 14 Dec 2011 09:43:57 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/D-droppar/ DunMedics marknadsföring av kosttillskottet D-vitaminolja kan vara vilseledande anser Livsmedelsverket. Marknadsföringen innehåller medicinska påståenden som inte får användas när det gäller livsmedel. Dessutom görs felaktiga påståenden som kan göra föräldrar rädda för att använda andra D-droppar. DunMedics D-vitaminolja är avsedd för spädbarn och småbarn. Livsmedelsverket gör sin anmälan till... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/D-droppar/ Mon, 12 Dec 2011 13:58:56 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ta-hand-om-julmaten-och-spara-bade-matpengar-och-miljon/ Under julen lagar vi och slänger mycket mat. Vi äter också ofta av samma mat i flera dagar. Det betyder att den flyttas mellan kylskåp och matbord flera gånger och maten står ofta framme länge. Planera mängden och ta hand om maten så minskar du svinnet och risken att bli magsjuk. Det finns flera anledningar till att mat slängs, bland annat bristande planering, att man inte tar hand om matrester... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ta-hand-om-julmaten-och-spara-bade-matpengar-och-miljon/ Mon, 12 Dec 2011 08:15:49 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/OLW-aterkallar-chips/ OLW återkallar Dill & Gräslök chips med bäst-före-datum 2012-03-27 och 2012-03-28 som kan innehålla spår av mjölkprotein. Återkallandet gäller påsar innehållande 40 g, 200 g och 300 g. Chipsen utgör en risk för mjölkproteinallergiker.   OLW:s pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/OLW-aterkallar-chips/ Fri, 09 Dec 2011 18:21:41 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Fortsatt-dioxinundantag-for-svensk-fisk-godkant-av-EU/ Nu har EU-kommissionen beslutat om Sveriges permanenta undantag från gränsvärdet för dioxin i fisk. Undantaget innebär att Sverige får fortsätta att sälja fisk som överskrider gränsvärdena på den svenska marknaden.   Sverige får nu ett icke tidsbegränsat undantag från gränsvärdena för dioxin, dioxinlika PCB:er och icke dioxinlika PCB:er i viss vildfångad fisk från Östersjöområdet. Sedan 2002 ha... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Fortsatt-dioxinundantag-for-svensk-fisk-godkant-av-EU/ Mon, 05 Dec 2011 14:35:10 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nyckelhalsmarkningen-kontrollerad--i-Sverige-Norge-och-Danmark/ Livsmedelsverket genomförde 2011 ett kontrollprojekt om nyckelhålsmärkning i samarbete med livsmedelsmyndigheterna i Norge och Danmark. Det svenska resultatet visar få fel vad gäller utformningen av nyckelhålssymbolen och att några livsmedel inom respektive grupp inte uppfyllde villkoren för nyckelhålsmärkning. Några livsmedel saknade eller hade ofullständig näringsvärdesdeklaration. Kontrollen... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nyckelhalsmarkningen-kontrollerad--i-Sverige-Norge-och-Danmark/ Thu, 01 Dec 2011 13:38:12 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Vad-gor-en-bra-maltidsupplevelse-i-sjukvarden-/ Det är inte bara matens innehåll och smak som påverkar hur man upplever en måltid. Många faktorer har betydelse, till exempel miljön där maten serveras, hur man blir bemött av den som serverar maten och hur maten presenteras på tallriken. Idag publiceras en rapport där Livsmedelsverket och Socialstyrelsen gemensamt har sammanställt exempel på goda måltidsupplevelser i hälso- och sjukvården.... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Vad-gor-en-bra-maltidsupplevelse-i-sjukvarden-/ Thu, 01 Dec 2011 09:08:55 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Scan-aterkallar-felmarkt-prinskorv/ Produkten är märkt som "Fri från" men är tillverkad i Scans fabrik i Kristianstad som inte kan garantera att produkterna är helt fria från gluten, laktos, ärt-, mjölk-, soja- och äggprotein.   Scans pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Scan-aterkallar-felmarkt-prinskorv/ Tue, 29 Nov 2011 17:22:09 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Be-Jis-aterkallar-havrebollar/ Be-Jis återkallar choklad och gammeldags havrebollar med bäst-föredatum 06.01.2012 då dessa kan innehålla spår av mjölkprotein.   Be-Jis pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Be-Jis-aterkallar-havrebollar/ Thu, 24 Nov 2011 16:08:19 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ica-aterkallar-nudlar/ Ica återkallar nudlar av märkena Ica Asia och Euro Shopper efter att odeklarerat mjölkprotein har påträffats i produkterna. Mjölkprotein kan utgöra en risk för allergiker.   Produkterna kan ha sålts i Icabutiker över hela landet. Vid återkallelsen stoppas produkterna i kassan och är inte möjliga att köpa.   Icas pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ica-aterkallar-nudlar/ Thu, 24 Nov 2011 14:52:44 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Stoppa-onodigt-matsvinn--nya-rad-fran-Livsmedelsverket/ I Sverige slängs 50-60 kilo fullt ätbar mat per person och år. Det motsvarar kostnaden för en hel månads mat per hushåll. Nya råd från Livsmedelsverket kan hjälpa hushållen att spara 5 000 kronor varje år och samtidigt göra en insats för miljön genom att minska svinnet. På senare år har medvetenheten om svinnet ökat, framför allt bland unga vuxna. Det gör också att viljan att ändra beteende öka... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Stoppa-onodigt-matsvinn--nya-rad-fran-Livsmedelsverket/ Thu, 24 Nov 2011 07:22:43 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Atria-aterkallar-varmkorv/ Atria Scandinavia återkallar varmkorv och grillkorv eftersom spår av listeria har hittats vid provtagning.    Mer information på Atrias webbplats  Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Atria-aterkallar-varmkorv/ Wed, 23 Nov 2011 13:40:37 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/ICA-aterkallar-varmkorv/ ICA återkallar varmkorv av märket ICA efter att i en rutinkontroll ha påträffat listeria i produkterna. Produkterna kan ha sålts i ICA-butiker över hela landet. Vid återkallelsen stoppas produkterna i kassan och är inte möjliga att köpa. ICA:s pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/ICA-aterkallar-varmkorv/ Tue, 22 Nov 2011 16:37:51 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nya-krav-ger-battre-markning-av-mat/ Märkningen av mat ska bli mycket bättre. Den ska ge mer information och vara mer lättläst. Bland annat skärps kraven på läsbarhet, näringsdeklarationen utvidgas och fler varor och kött ska ursprungsmärkas. Efter många års arbete och förhandlingar har EU:s gemensamma regler för märkning av mat publicerats. – Det här är goda nyheter för alla som bryr sig om vad som ingår i maten och hur den är... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nya-krav-ger-battre-markning-av-mat/ Tue, 22 Nov 2011 15:14:36 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Kompetenscentrum-ska-forbattra-maltiderna-i-den-offentliga-sektorn-/ Varje dag serveras uppemot 3 miljoner måltider i den svenska vården, skolan och omsorgen. Fortfarande saknas en helhetsbild av kvaliteten på måltiderna, men det står klart att skillnaderna är stora. Livsmedelsverket startar nu ett kompetenscentrum för att stärka kunskapen på området, så att alla matgäster kan känna matglädje och må bra av maten.   – Måltider som används rätt kan bidra till att... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Kompetenscentrum-ska-forbattra-maltiderna-i-den-offentliga-sektorn-/ Mon, 21 Nov 2011 10:16:24 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Salmonellagarantierna-kontrolleras/ Livsmedelsverket och landets kommuner kommer att undersöka hur väl salmonellagarantierna fungerar. Undersökningen pågår under hela 2012.   – Sverige har ett mycket bra skydd mot salmonella inom landet. Vid EU-inträdet fick Sverige därför rätt att kräva att kött och ägg från andra EU-länder ska vara provtagna för salmonella. Samma krav gäller vid import från länder utanför EU. Vi vill nu följa u... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Salmonellagarantierna-kontrolleras/ Thu, 17 Nov 2011 09:16:58 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-vitesforelagger-Scan-i-Linkoping/ Scans slakteri, anläggning 53 i Linköping, vitesföreläggs på grund av att företaget inte har åtgärdat ett problem med kondens i slakteriet. Problemet upptäcktes vid Livsmedelsverkets inspektion av anläggningen och Scan kan nu åläggas att betala 200 000 kronor per månad till dess att problemet är åtgärdat. Vid en kontroll som Livsmedelsverket genomförde i mars 2010 upptäcktes det att kondensvatt... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-vitesforelagger-Scan-i-Linkoping/ Wed, 16 Nov 2011 14:34:21 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ny-EU-forordning-gor-det-enklare-att-se-vilka-tillsatser-som-ar-godkanda/ En uppdatering av EU:s tillsatsförordning och en ny databas ska göra det lättare för företagare och andra att se vilka tillsatser som är godkända och i vilka livsmedel de får användas. EU:s tillsatsförordning uppdateras 11 november med bilagor med tillsatser och de livsmedel de får användas i. Samtidigt publiceras också en ny databas. Förordningarna och databasen gör det lättare för företag och... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ny-EU-forordning-gor-det-enklare-att-se-vilka-tillsatser-som-ar-godkanda/ Mon, 14 Nov 2011 16:42:00 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Uppdrag-till-Livsmedelsverket-om-naringsriktig-skolmat-/ Livsmedelsverket ska genomföra en informations- och utbildningssatsning om näringsriktig skolmat och skolmåltidens utformning. Det beslutade regeringen vid sitt möte den 3 november.   Satsningen ska göras i samverkan med Statens skolverk och insatserna ska riktas till berörd skolpersonal, kökspersonal, kostchefer, med flera. Livsmedelsverket arbetar sedan i september med att bygga upp ett... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Uppdrag-till-Livsmedelsverket-om-naringsriktig-skolmat-/ Fri, 04 Nov 2011 12:27:00 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Notallergiker-varnas/ uppdaterad kl 11.00 4 nov Lösgodiset Halloweenkulor kan innehålla jordnötter utan att det nämns i ingrediensförteckningen. Företaget Candyking skriver på sin webbplas att de kommer att sätta upp nya etiketter i alla butiker där texten ”Kan innehålla spår av jordnötter” ingår. Candykings pressmeddelande      Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Notallergiker-varnas/ Fri, 04 Nov 2011 11:06:45 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Hoga-halter-av-dioxin-i-sik-fran-Vanern-/ Sik från Vänern innehåller högre halter av dioxin än tillåtet. Resultatet i undersökningen har skickats till länsstyrelserna i Västra Götaland och Värmland. Länsstyrelsen är den myndighet som beslutar om vilka åtgärder som måste vidtas. Livsmedelsverkets undersökning av sik fiskad i Vänern visar att fisken innehåller så höga halter dioxin att den inte kan säljas till konsumenter enligt nuvarand... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Hoga-halter-av-dioxin-i-sik-fran-Vanern-/ Wed, 02 Nov 2011 09:26:39 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Barns-matvanor/ Det är när barnen är små som föräldrarna har störst chans att lägga grunden för bra vanor. Livsmedelsverkets nya råd om bra mat för barn 1-2 år lyfter därför fram vad som är just bra mat för barn. Den senaste vetenskapliga genomgången bekräftar verkets tidigare råd.   – Det kan vara förvirrande med alla olika budskap om vad som är bra matvanor. Vi vill att föräldrar ska veta att våra råd grunda... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Barns-matvanor/ Tue, 01 Nov 2011 09:14:03 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Semper-aterkallar-Smafolk-Oat-stix-och-Fruity-stix-/ Semper återkallar Småfolk Fruity Stix Banan och Dadel samt Småfolk Oat Stix/Oaty Stix Äpple och Hallon, eftersom de kan innehålla spår av mögelämnen. Semper återkallar av säkerhetsskäl alla bäst-före-datum av angivna produkter och ber de som har dessa produkter hemma att vända sig till Sempers Konsumentkontakt: telefon 020-62 20 00, eller e-post: konsumentkontakt@semper.se .   Sempers... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Semper-aterkallar-Smafolk-Oat-stix-och-Fruity-stix-/ Fri, 28 Oct 2011 14:32:19 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-foreslar-andrat-ansvar-for-kontrollen-av-smaskaliga-kontrollen-av-ssmaskaliga-mejerieroch-fisk-och-charkforetag/   Många småskaliga anläggningar är så specialiserade eller ovanliga att de kräver specialistkompetens. Det är svårt att ha den kompetensen i alla kommuner och många har bara någon enstaka anläggning av den typen. Därför föreslår Livsmedelsverket regeringen att verket tar över kontrollen av små livsmedelsföretag som hanterar känsliga råvaror som kött, fisk eller mjölk.  Andra specialområden... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-foreslar-andrat-ansvar-for-kontrollen-av-smaskaliga-kontrollen-av-ssmaskaliga-mejerieroch-fisk-och-charkforetag/ Fri, 28 Oct 2011 13:46:47 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverkets-nya-rad-uppmuntrar-amning-i-sex-manader/ Bröstmjölk innehåller all näring ett barn behöver för att växa och utvecklas under det första halvåret. Därför är det bra att de mammor som kan ammar sitt barn fullt de första sex månaderna. Det är huvudbudskapet i Livsmedelverkets nya råd om bra mat för spädbarn. Råden grundas på en genomgång av aktuell forskning.   – Förutom D-vitamin ger bröstmjölk all näring barnet behöver under hela första... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverkets-nya-rad-uppmuntrar-amning-i-sex-manader/ Thu, 27 Oct 2011 08:45:17 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Mojliga-halsorisker-i-forpackningsmaterial/ Livsmedelsverket har gjort en genomgång av förpackningsmaterial, köksredskap och behållare av plast som livsmedel kommer i kontakt med och som skulle kunna innebära en möjlig hälsorisk för konsumenterna. Rapporten pekar ut ett antal ämnen som migrerar – vandrar över – i större mängd från förpackningsmaterialet till livsmedlet, eller som har toxiska effekter. Exempel på ämnen är ftalater,... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Mojliga-halsorisker-i-forpackningsmaterial/ Thu, 20 Oct 2011 09:16:59 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Mindre-transfett-i-margariner/ Halten transfett i margariner har minskat och är i dag mindre än en procent. Det visar en analys som Livsmedelsverket har gjort av tjugo margariner och en matfettsblandning . -  Det är mycket positivt att tillverkarna lyssnat på konsumenterna och Livsmedelsverket och sänkt halterna av transfett i sina produkter, säger Anna Karin Lindroos på Livsmedelsverket. Livsmedelsverket har analyserat... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Mindre-transfett-i-margariner/ Thu, 13 Oct 2011 15:36:47 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ny-forpackningsdesign-samre-for-klimatet/ Mjölkförpackningar av ”takåsmodell” med skruvkork i plast orsakar drygt 50 procent mer utsläpp av växthusgaser än den traditionella ”tegelstensförpackningen”. Det framgår av rapporten Klimatpåverkan och energianvändning från livsmedelsförpackningar , som har tagits fram av SIK på uppdrag av Livsmedelsverket.   – Förpackningar orsakar ofta relativt lite av livsmedlens totala utsläpp av... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ny-forpackningsdesign-samre-for-klimatet/ Wed, 12 Oct 2011 12:39:28 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Bly-i-viltkott-utreds-av-Livsmedelsverket/ Livsmedelsverket ska undersöka om kött från vilt skjutet med blyammunition kan innehålla förhöjda halter bly. Utländska undersökningar har visat att blyammunition kan sprida små fragment av bly i området närmast kulkanalen till djurets kropp. Tidigare analyser av svenskt älgkött visar låga halter, men antalet prover är få.   – Vi ser inte att det är någon akut risk, men vi vill ha bättre kunska... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Bly-i-viltkott-utreds-av-Livsmedelsverket/ Thu, 06 Oct 2011 15:46:14 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ge-synpunkter-pa-en-genmodifierad-bomull/ Nu får alla som vill, kommentera och ha synpunkter på Efsa:s riskvärdering av den genmodifierade bomullen MON531.   Den 16 september publicerade Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, en riskvärdering av den genetiskt modifierade bomullen MON531. Allmänheten får lämna synpunkter till EU-kommissionen fram till den 21 oktober 2011. Ansökan från Monsanto omfattar användning av... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ge-synpunkter-pa-en-genmodifierad-bomull/ Mon, 03 Oct 2011 14:10:52 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Axfood-aterkallar-salmonellakryddad-kryddblandning/ Axfood återkallar ett parti provencalsk kryddblandning av märket Spice Field eftersom rutinanalys påvisat salmonella. Inga sjukdomsfall har rapporterats.   Partiet har bäst före-datum 30-08-2014 och lotnummer 1072912.   För ytterligare information kontakta Ingmar Kroon, presschef Axfood AB, 0702-898983.   Axfoods pressmeddelande Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Axfood-aterkallar-salmonellakryddad-kryddblandning/ Fri, 30 Sep 2011 09:11:22 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-far-mindre-pengar-till-dricksvatten-och-miljo-2012/ Regeringen har nu presenterat sin budgetproposition. För Livsmedelsverkets del innebär det att de senaste tre årens anslag för livsmedelskedjans miljöpåverkan och nationell dricksvattensamordning tas bort. Budgeten innehåller också en satsning på att sänka avgifterna på landets slakterier.   Livsmedelsverket har under de senaste tre åren fått anslag för att arbeta med livsmedelskedjans... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-far-mindre-pengar-till-dricksvatten-och-miljo-2012/ Wed, 21 Sep 2011 14:53:51 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nya-regler-for-tillverkare-av-enzymer/ Från och med den 11 september gäller nya EU-regler för ansökan om godkännande av enzymer i livsmedel.  Reglerna innebär att den som tillverkar sådana ämnen behöver få dem godkända av  EU-kommissionen. Tidigare har reglerna enbart gällt tillsatser och aromer, men nu omfattas även enzymer. När det gäller enzymer finns ingen förteckning över godkända ämnen. Tillverkare av enzymer måste därför ansö... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nya-regler-for-tillverkare-av-enzymer/ Tue, 13 Sep 2011 15:44:48 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Franskt-utbrott-av-botulism-/ Åtta personer har drabbats av botulism i Frankrike. Smittan har kommit från en olivtapenad och en tartinad, en slags pasta med soltorkade tomater. Produkterna har enligt uppgift sålts i turistområden i södra Frankrike. Tillverkaren har även levererat till annat företag. Tre varumärken har därför dragits tillbaka.   Franska myndigheter har meddelat två utbrott av botulism med totalt åtta smittad... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Franskt-utbrott-av-botulism-/ Thu, 08 Sep 2011 17:42:05 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/ICA-och-Eruoshopper-aterkallar-varmkorv/ Ica har upptäckt listeria i varmkorv och återkallar varmkorv av varumärkena Ica och Euroshopper över hela landet.   Återkallelsen gäller följande bäst före-datum: ICA varmkorv 900 gram (bäst före-datum 14 och 16 september) ICA varmkorv 630 gram (bäst före-datum 14 och 16 september) Euroshopper varmkorv 900 gram (bäst före-datum 16 september) Pressmeddelande från Ica     Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/ICA-och-Eruoshopper-aterkallar-varmkorv/ Tue, 30 Aug 2011 16:37:55 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Spar-av-listeria-i-Lithells-varmkorv/ Atria Scandinavia har funnit spår av bakterien listeria i Lithells varmkorv.  Därför uppmanas alla konsumenter som har köpt produkten att lämna tillbaka den till butiken eller kontakta Atria Scandinavias konsumentkontakt tfn: 020-410 340. Lista över berörda produkter finns i Atrias pressmeddelande.   Pressmeddelande på Atrias webbplats (pdf) Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Spar-av-listeria-i-Lithells-varmkorv/ Mon, 29 Aug 2011 15:49:25 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-atalsanmaler-slakteri/ I samband med Livsmedelsverkets kontroll av en slaktkropp vid slakteri Scans slakteri i Kristianstad, framkom att grisen inte tömts på blod efter bedövning och att den fortsatta slakten genomförts utan att djuret varit avblodat. Slakt av djur i Sverige inleds med att djuret bedövas och blir medvetslöst. Avlivning sker därefter genom att djuret töms på blod. Om djuret inte töms på blod finns det... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-atalsanmaler-slakteri/ Wed, 24 Aug 2011 16:38:35 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Spar-av-listeria-Scans-falukorv/ Scan har påvisat spår av bakterien listeria i ett parti falukorv med förpackningsdag 2011-07-20 och med bästföredatum 2011-08-19.   Scan uppmanar alla konsumenter som har produkten i kylskåp eller frys att lämna tillbaka falukorven till butiken eller kontakta Scans konsumentkontakt.   Läs mer på Scans webbplats: Spår av listeria Ytterligare upplysningar: Scans konsumentkontakt 020-59 59 77,... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Spar-av-listeria-Scans-falukorv/ Tue, 23 Aug 2011 17:05:33 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nodvattentankar-hjalp-vid-lacka-pa-vattenledning/ Nyköping drabbades i fredags av ett stort avbrott på en dricksvattenledning och larmade därför VAKA-gruppen (Livsmedelsverkets nationella vattenkatastrofgrupp) om att de kunde komma att behöva stöd och kanske också låna utrustning för nödvattenförsörjning.   Under måndagen sprang ännu en stor ledning läck och en akut brist på dricksvatten uppstod. Kommunen bad under måndagseftermiddagen om hjäl... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nodvattentankar-hjalp-vid-lacka-pa-vattenledning/ Wed, 17 Aug 2011 17:15:54 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Fler-oanmalda-kontroller-pa-aggpackerier-/ Livsmedelsverket utförde 62 kontroller vid 50 äggpackerier i fjol. Av dessa kontroller var drygt hälften oanmälda. Andelen äggpackerier med avvikelser är ungefär densamma sedan tidigare, men antalet avvikelser har minskat. Livsmedelsverket kontrollerar äggpackerier genom revisioner och inspektioner. Revision innebär att inspektören granskar och utvärderar företagarens planerade åtgärder. En såd... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Fler-oanmalda-kontroller-pa-aggpackerier-/ Wed, 17 Aug 2011 09:49:16 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Synpunkter-valkomnas-pa-Efsas-forslag-till-nya-proteinrekommendationer-/ Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, har uppdaterat rekommendationerna om protein och välkomnar nu synpunkter från forskare och andra intressenter. Efsa:s vetenskapliga panel för dietlivsmedel, allergier och nutrition (NDA) har i en rapport utarbetat förslag till rekommendationer, så kallade ”population reference intakes” (PRI), för proteinintag. Rekommendationerna gäller på... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Synpunkter-valkomnas-pa-Efsas-forslag-till-nya-proteinrekommendationer-/ Tue, 16 Aug 2011 10:52:25 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ingen-botulism-i-den-vegetariska-pastejen/ Det fanns inga botulinumbakterier i den vegetariska pastej som tidigare i somras misstänktes ligga bakom botulismförgiftning i Danmark. Det visar analyser gjorda av danska myndigheter, enligt Födevarestyrelsen.   Pastejen är tillverkad i Sverige, men enbart såld i Danmark. Den varning som de danska myndigheterna tidigare gick ut med gäller inte längre pastejen av märket Nutana.   Födevarestyrel... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ingen-botulism-i-den-vegetariska-pastejen/ Wed, 10 Aug 2011 10:50:31 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/35-granskningar-avslutar-Efsas-utvarderingar-av-nara-2-800-halsopastaenden-om-livsmedel/ Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, har utvärderat ytterligare 35 hälsopåståenden om livsmedel. Genomgången bekräftar att det finns vetenskapliga bevis för att kreatin ökar vuxnas fysiska prestation vid högintensiv och kortvarig ansträngning, som sprintidrott.  Däremot finns inga belägg för de hälsopåståenden som görs om sojaisoflavoner.   Efsa har nu avslutat ett stort... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/35-granskningar-avslutar-Efsas-utvarderingar-av-nara-2-800-halsopastaenden-om-livsmedel/ Wed, 03 Aug 2011 09:21:46 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Oversyn-av-sar-nar-ska-ge-tydligare-regler-och-ta-bort-kryphal/ EU ska se över reglerna för sär-när för att göra dem tydligare och stänga till kryphål i dagens regelverk. Sär-när är en förkortning för livsmedel för särskilda näringsändamål. Det innefattar bland annat mat för spädbarn, allergenfria livsmedel och livsmedel för idrottare, diabetiker eller för speciella medicinska ändamål.   EU-parlamentet och ministerrådet ska behandla ett förslag från... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Oversyn-av-sar-nar-ska-ge-tydligare-regler-och-ta-bort-kryphal/ Fri, 29 Jul 2011 09:21:42 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ge-synpunkter-pa-tva-genmodifierade-sojor/ Nu får alla som vill, kommentera och ha synpunkter på Efsa:s riskvärdering av de genmodifierade sojorna 356043 och MON87701.   Den 26 juli publicerade Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, två riskvärderingar av de genetiskt modifierade sojorna 356043 och MON87701. Sökanden är Pioneer respektive Monsanto. Allmänheten får lämna synpunkter till EU-kommissionen fram till den 26... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ge-synpunkter-pa-tva-genmodifierade-sojor/ Thu, 28 Jul 2011 14:04:47 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/I-bartider---farska-siffror-om-vitaminer-i-bar/ Bär är för många sommar, sol och lata dagar - men de är också nyttiga. Livsmedelsverkets färska siffror visar att många bär ger en stor del av de vitaminer vi behöver. Jordgubbar ligger i topp när det gäller folat och svarta vinbär tar förstaplatsen när det handlar om vitamin C.   Livsmedelsverket uppdaterar hela tiden verkets livsmedelsdatabas med näringsvärden för olika typer av mat. Under 20... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/I-bartider---farska-siffror-om-vitaminer-i-bar/ Thu, 28 Jul 2011 09:16:51 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Genmodifierad-majs-godkand-som-livsmedel-och-foder/ EU-kommissionen har godkänt användning av den genetiskt modifierade majsen MON89034xMON88017. Godkännandet gäller foder, livsmedel och livsmedelsingredienser som innehåller, består av eller har framställts av denna majs. Godkännandet gäller inte odling. Sökanden har varit Monsanto. Majsen MON89034xMON88017 tål vissa ogräsmedel och har ett inbyggt motstånd mot insektsangrepp.   EU-Kommissionens... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Genmodifierad-majs-godkand-som-livsmedel-och-foder/ Wed, 27 Jul 2011 14:19:14 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Hog-bakteriehalt-i-musslor--tatare-provtagning-och-jakt-pa-avloppskallor-/ Både musslor och ostron som finns utefter västkusten kan innehålla för mycket E. colibakterier, främst under sommarhalvåret. Livsmedelsverket avråder från att äta musslor som inte är kontrollerade och överväger att öka provtagningen. Livsmedelsverket kommer nu även att försöka hitta tänkbara utsläppskällor.   Kontrollen av produktionsområden för musslor och ostron omfattade 2009 och 2010 omkrin... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Hog-bakteriehalt-i-musslor--tatare-provtagning-och-jakt-pa-avloppskallor-/ Mon, 25 Jul 2011 10:52:57 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Vegetarisk-pastej-aterkallad-i-Danmark/ Livsmedelsverket har via EU: s varningssystem fått information om att en vegetarisk pastej, som kan ligga bakom tre misstänkta fall av botulinumförgiftning i Danmark, legotillverkas i Sverige. Det svenska företaget uppger att detta parti inte levererats till några butiker eller kunder i Sverige.   Fødevarestyrelsen, det danska livsmedelsverket, varnade tidigare i veckan för vissa partier av... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Vegetarisk-pastej-aterkallad-i-Danmark/ Fri, 22 Jul 2011 10:44:28 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Froer-fran-Egypten--information-till-foretag/ EU-kommissionens beslut om fröer från Egypten under förra veckan innebär att de företag som importerat eller distribuerat de aktuella fröerna måste dra tillbaka dem från marknaden. De partier som berörs ska sedan provtas och förstöras. Kommissionens beslut kom som ett resultat av smittspårningen i samband med ehec-utbrotten i Tyskland och Frankrike tidigare  i sommar.    Innehållet i... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Froer-fran-Egypten--information-till-foretag/ Fri, 15 Jul 2011 09:10:59 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Rotmanaden--sa-tar-du-bast-hand-om-maten/ I slutet av juli börjar rötmånaden – en period som ofta är varm och fuktig och då matvaror lätt blir dåliga. I dag har vi bättre möjligheter än förr att ta hand om och förvara vår mat på ett bra sätt. Det finns ändå några saker som kan vara bra att tänka på när värmen och fukten slår till.                  Kyla är viktigt för att hålla maten fräsch, speciellt känsliga livsmedel som köttfärs och... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Rotmanaden--sa-tar-du-bast-hand-om-maten/ Thu, 14 Jul 2011 13:25:45 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nytt-sotningsmedel-snart-godkant-for-anvandning-i-livsmedel/ Sötningsmedel, steviolglykosider, som utvinns ur växten Stevia har kommit ett viktigt steg närmare att bli godkänt i EU. Tillsatsen kommer då att kunna användas till vissa livsmedel i begränsade halter. Beslutet förväntas börja gälla i slutet av året.   Den europeiska ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa (SKLD) har röstat för ett godkännande av tillsatsen steviolglykosider, ett... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Nytt-sotningsmedel-snart-godkant-for-anvandning-i-livsmedel/ Thu, 14 Jul 2011 08:38:04 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Antibiotika-hormoner-och-gifter-sallsynt-i-livsmedel-fran-djur/ Livsmedelsverket undersöker regelbundet om svenska livsmedel från djur - kött, mjölk, ägg och honung  - innehåller rester av läkemedel, mögelgifter, miljögifter, förbjudna ämnen samt ämnen för öka tillväxt, till exempel hormoner. Under 2010 ledde endast fyra av 5 120 prover till anmärkningar.   Svenska animaliska livsmedel är fortsatt fria från antibiotika, hormoner och gifter. Det visar den... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Antibiotika-hormoner-och-gifter-sallsynt-i-livsmedel-fran-djur/ Wed, 13 Jul 2011 13:57:56 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Coop-aterkallar-irlandsk-notfars/ Coop återkallar irländsk nötfärs på grund av risk för salmonellaförekomst.  Återkallelsen berör ett parti nötfärs, 10 procent fetthalt, i förpackningar om 1 000 respektive 2 000 gram samt nötfärs, 15-20 procent fetthalt, i förpackning om 2 000 gram. Nötfärsen säljs under varumärket X-tra och ursprungsland är Irland. Återkallelsen gäller förpackningar märkta med sista förbrukningsdag 2011-07-09... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Coop-aterkallar-irlandsk-notfars/ Fri, 08 Jul 2011 11:28:15 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Efsas-femte-granskning-av-halsopastaenden-klar/ Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Efsa, har i en femte omgång bedömt 536 hälsopåståenden i 73 utlåtanden om livsmedel och ämnen i livsmedel. Liksom i tidigare bedömningar anser Efsa att det inte finns något vetenskapligt stöd för större delen av den dokumentation om hälsopåståenden som har granskats. Detta gäller främst substanser som inte är näringsämnen.   Flera ämnen som fin... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Efsas-femte-granskning-av-halsopastaenden-klar/ Fri, 08 Jul 2011 10:59:13 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-far-uppdrag-om-satsning-pa-information-om-kostrad-for-Ostersjofisk/ Livsmedelsverket får i uppdrag att förstärka informationen om kostråd för viss fisk från Östersjön och insjöar. Regeringsuppdraget kommer efter att EU:s medlemsstater tidigare i veckan röstade för ett undantag för Sverige, Finland och Lettland som gör det möjligt för dessa länder att sälja Östersjöfisk på den egna marknaden trots att det finns fisk som innehåller höga halter av dioxin. I och me... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-far-uppdrag-om-satsning-pa-information-om-kostrad-for-Ostersjofisk/ Fri, 08 Jul 2011 09:23:03 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-tar-bort-rekommendationen-om-groddar-efter-sparning-av-fron/ Livsmedelsverket tar bort rekommendationen om att inte äta råa groddar. Bakgrunden är att ett specifikt parti bockhornsklöverfrö kunnat utpekas som orsak till ehec-utbrotten i Tyskland och Frankrike och även spårats. EU-kommissionen har dessutom stoppat all import av bockhornsklöverfrön från Egypten.   Kommissionens importförbud och kommunens saluförbud för de 25 kg frön som nått ett företag i... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-tar-bort-rekommendationen-om-groddar-efter-sparning-av-fron/ Wed, 06 Jul 2011 14:35:21 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Tydligare-markning-av-livsmedel-efter-Europaparlamentets-ja/ Europaparlamentet röstade i dag igenom nya regler för hur livsmedel ska märkas. De innebär flera förbättringar för konsumenterna – bland annat ska texten i märkningen bli lättare att läsa och näringsdeklaration blir obligatorisk. Efter Europaparlamentets ja till de nya märkningsreglerna, informationsförordningen, återstår nu endast språkgranskning och en omröstning i ministerrådet för att... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Tydligare-markning-av-livsmedel-efter-Europaparlamentets-ja/ Wed, 06 Jul 2011 14:16:00 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Mindre-parti-bockhornsfro-sparat-till-Sverige/ Bockhornsklöverfrön av det parti som misstänks ligga bakom ehec-utbrotten i Tyskland och Frankrike har i ett fall nu spårats till Sverige. Livsmedelsverket har tagit emot ett meddelande via varningssystemet RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) om att 25 kg bockhornsklöverfrön av det misstänkta partiet levererats till Sverige.    - Vi har tagit kontakt med den kommun företaget finns i fö... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Mindre-parti-bockhornsfro-sparat-till-Sverige/ Mon, 04 Jul 2011 12:17:55 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-i-Almedalen-Bra-skolmat--naringslara-eller-politik/ Bra mat är en förutsättning för goda skolresultat. Samtidigt pågår diskussioner runt om i landet om kvaliteten på skolmaten. Vems är egentligen ansvaret – kostchefens, politikernas, rektorns eller föräldrarnas? Välkommen till Livsmedelsverkets seminarium under Almedalsveckan. Tid och plats : Torsdag 7 juli kl 9-10 i Gotlands fornsal, Strandgatan 14. Inbjudan till seminariet   Ytterligare... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-i-Almedalen-Bra-skolmat--naringslara-eller-politik/ Fri, 01 Jul 2011 14:49:57 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Efsa-och-ECDC-At-inte-raa-groddar/ Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa) och den europeiska smittskyddsmyndigheten (ECDC) gör efter en utredning samma bedömning som Livsmedelsverket tidigare i veckan om att inte att äta råa groddar.   De två europeiska myndigheternas bedömning kommer efter två utbrott som orsakats av den aggressiva bakterien E. coli O104, ett i Tyskland och ett i Frankrike. I båda länder fanns... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Efsa-och-ECDC-At-inte-raa-groddar/ Thu, 30 Jun 2011 08:30:50 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Rapport-om-kontrollerna-fran-jord-till-bord-20101/ Målet ”Maten är säker” har uppnåtts. Det är den generella bedömningen av hur offentliga kontrollen ”från jord till bord” fungerar. I en gemensam rapport presenterar kontrollmyndigheterna en sammanfattning av resultaten från sina kontroller av livsmedel, foder och animaliska biprodukter, djurhälsa och djurhälsopersonal, djurskydd och växtskydd (fytosanitära området).   För att skydda människors... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Rapport-om-kontrollerna-fran-jord-till-bord-20101/ Thu, 30 Jun 2011 10:46:00 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Genmodifierad-bomull-godkand-som-livsmedel-och-foder/ EU-kommissionen har godkänt användning av den genetiskt modifierade bomullen GHB614. Godkännandet gäller foder, livsmedel och livsmedelsingredienser som innehåller, består av eller har framställts av denna bomull. Godkännandet gäller inte odling. Sökanden är Bayer CropScience. Bomullen GHB614 tål vissa ogräsmedel. Ur bomullsfrön utvinns matolja och pressresterna blir foderkakor.   EU-Kommission... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Genmodifierad-bomull-godkand-som-livsmedel-och-foder/ Tue, 28 Jun 2011 08:59:00 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-avrader-fran-att-ata-raa-groddar/ Livsmedelsverket avråder från att äta råa groddar. Anledningen är otillräcklig information om orsaken till utbrottet i Frankrike samt att de insjuknade drabbats av den mycket aggressiva bakterien E.coli O104.   Myndigheterna i Frankrike utreder just nu ett utbrott som orsakats av E.coli O104, samma aggressiva bakteriestam som låg bakom det stora utbrottet i Tyskland. Liksom i Tyskland misstänks... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-avrader-fran-att-ata-raa-groddar/ Mon, 27 Jun 2011 15:13:53 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Overenskommelse-om-villkor-for-export-av-farska-vegetabilier-fran-EU-till-Ryssland/ EU får återigen exportera färska grönsaker till Ryssland. Villkoret är enligt överenskommelsen att varje leverans åtföljs av ett certifikat som anger ursprunget på produkten och att den inte innehåller E. coli O104, den bakteriestam som orsakade det stora ehecutbrottet i Tyskland.   Certifikatet ska baseras på att det finns ett övervakningsprogram för E. coli O104 i landet. Villkoren för... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Overenskommelse-om-villkor-for-export-av-farska-vegetabilier-fran-EU-till-Ryssland/ Mon, 27 Jun 2011 09:23:48 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-kraver-skarpta-atgarder-mot--listeria/ Listeriabakterier är lika vanligt i kallrökt och gravad fisk som för tio år sedan. Det framgår av en stor undersökning av kall- och varmrökt fisk, gravad fisk, mögel- och kittost, samt charkuterier.   – Det är fiskprodukter som är det största problemet när det gäller listeria. Att situationen inte har blivit bättre är inte alls bra med tanke på hur allvarligt äldre, personer med nedsatt... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-kraver-skarpta-atgarder-mot--listeria/ Tue, 21 Jun 2011 12:01:43 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Varmlandschark-aterkallar-ytterligare-parti-av-pannbiff-och-kottbullar/ Värmlandscharks egenkontroll har påvisat förhöjda värden av listeria i fler partier köttbullar och pannbiff som tillverkats vid företagets anläggningsfilial i Kil. Den största delen av partiet stoppades under fredagskvällen, men produkter har sålts främst i Coops butiker över hela landet och på Pekås butiker i Värmland. Det nya återkallandet gäller varor med tillverkningsdatum 2011-06-07 till o... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Varmlandschark-aterkallar-ytterligare-parti-av-pannbiff-och-kottbullar/ Mon, 13 Jun 2011 14:00:38 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Fynd-av-aggressiv-ehec-i-raa-groddar-i-Tyskland/ De tyska myndigheterna har i dag kunnat bekräfta att råa groddar i ett hushåll som drabbats av ehec var smittade med samma aggressiva typ av ehec som insjuknade patienter. Slutsatsen från de tyska myndigheterna är att råa groddar med stor sannlikhet ligger bakom det stora ehec-utbrottet.  Resultatet av detaljerade utredningar om vad de personer som drabbats av ehec ätit gjorde att myndigheterna... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Fynd-av-aggressiv-ehec-i-raa-groddar-i-Tyskland/ Sat, 11 Jun 2011 21:48:52 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Odeklarerad-jordnot-och-sesam-i-Naturdiet-Drinkmix/ Friggs Naturdiet Drinkmix Smultron & Vanilj, artikelnummer 605620, dras tillbaka från butiker sedan analyser visat att produkten kan innehålla jordnöt och sesamfrö, vilket inte framgår av innehållsförteckningen.   Produkten har sålts i butiker över hela landet och dras tillbaka från alla försäljningsställen. Övriga Naturdiet-produkter påverkas inte. Produkten kan orsaka allergireaktioner hos... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Odeklarerad-jordnot-och-sesam-i-Naturdiet-Drinkmix/ Fri, 10 Jun 2011 17:21:47 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Tyskla_myndigheter_avrader_fran_raa_groddar/ Tyska myndigheter ändrar nu de rekommendationer man hittills haft med anledning av ehec-utbrottet. Nu avråds konsumenter i Tyskland från att äta råa groddar och mat som kommit i kontakt med råa groddar. Det finns inte längre någon rekommendation om att undvika rå sallad, tomat och gurka i norra Tyskland.    De tyska myndigheterna har nu gjort detaljerade utredningar om vad de personer som... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Tyskla_myndigheter_avrader_fran_raa_groddar/ Fri, 10 Jun 2011 13:20:21 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Listeriabakterier-i-pannbiff-och-kottbullar/ Pannbiffar och köttbullar av olika märken återkallas av Värmlandschark AB efter den egna kontrollen har funnit Listeriabakterier i produkterna.  Produkterna har främst sålts i Coopbutiker i hela landet och i Pekås butiker i Värmland. Återkallandet gäller • Köttbullar av varumärket Svenska Favoriter - 600 gram och 1000 gram, • Köttbullar Pekås - 600 gram, • Köttbullar ASK Sohlberg - 300 gram,... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Listeriabakterier-i-pannbiff-och-kottbullar/ Thu, 09 Jun 2011 17:20:03 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/smittkallan-annu-okand/ Det finns fortfarande inget som tyder på att gurkor eller andra grönsaker med ehec-bakterier har kommit till Sverige. De svenskar som drabbats hittills har alla en koppling till resor till Tyskland. Det finns alltså hittills inga kända fall av smitta från mat som ätits i Sverige. Mot den bakgrunden bedömer Livsmedelsverket risken att bli smittad av livsmedel i Sverige som mycket liten.  ... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/smittkallan-annu-okand/ Wed, 01 Jun 2011 09:16:48 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Trikinkontroll-viktig-for-att-fa-salja-vildsvinskott-/ Vildsvin kan vara bärare av trikiner och kött ska provtas och besiktigas på särskilda anläggningar. För att underlätta försäljning föreslår Livsmedelsverket att jägare ska kunna leverera små mängder vildsvinskött direkt till privatpersoner eller lokala butiker och restauranger – under förutsättningen att det blir lika säkert som dagens trikinkontroll.   I den rapport som idag lämnas till... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Trikinkontroll-viktig-for-att-fa-salja-vildsvinskott-/ Tue, 31 May 2011 12:58:45 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ehec-gurkor-sparas-inom-EU/ De tyska myndigheterna har spårat de gurkor som tros ligga bakom det tyska ehec-utbrottet till producenter i Spanien.  Än så länge är det inget som tyder på att gurkorna finns i Sverige.   Kommissionen har bett de länder som hittills berörts direkt (Tyskland, Danmark och Spanien) att agera. Sverige har inte fått någon sådan uppmaning.  Livsmedelsverket rekommenderar ändå svenska importörer att... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ehec-gurkor-sparas-inom-EU/ Fri, 27 May 2011 11:25:11 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Odeklarerad-gluten-och-soja-i-Eldorado-Seasticks/ Axfood återkallar den frysta produkten Eldorado Seasticks, 200g. Produkten har visat sig innehålla gluten och sojaprotein utan att detta är angivet på förpackningen. Både gluten och sojaprotein kan orsaka reaktioner hos allergiker.   Eldorado Seasticks har sålts i följande kedjor: Willys, Hemköp, PrisXtra, Tempo, Vi-butikerna samt Axfood Snabbgross.   Pressmeddelande från Axfood     Ytterligare... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Odeklarerad-gluten-och-soja-i-Eldorado-Seasticks/ Wed, 25 May 2011 14:56:13 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ge-synpunkter-pa-genmodifierad-soja/ Nu får alla som vill, kommentera och ha synpunkter på Efsas riskvärdering av den genmodifierade sojan A5547-127. Den 10 maj 2011 publicerade Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, en riskvärdering av den genetiskt modifierade sojan A5547-127. Allmänheten får lämna synpunkter till EU-kommissionen till och med den 10 juni 2011. Ansökningarna omfattar användning av sojan som... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ge-synpunkter-pa-genmodifierad-soja/ Wed, 25 May 2011 09:37:50 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/10-man-2011---Nya-rad-avdramatiserar-mat-for-barn/ Livsmedelsverket avdramatiserar maten för små barn. Det är den genomgående ambitionen i förslaget till nya råd om mat för spädbarn och småbarn. Om barnet är nyfiket kan det få prova på smaker redan vid fyra månader, även om rekommendationen fortfarande är att amma fullt under första halvåret. När barnet sedan ska lära sig äta mat är det inte så noga vad man börjar med. Förslaget skickas nu ut p... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/10-man-2011---Nya-rad-avdramatiserar-mat-for-barn/ Tue, 10 May 2011 12:16:17 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Otillaten-markning/ Livsmedelsverket har förelagt Gunnar Dafgård AB att sluta märka livsmedel med ”utan konstgjorda färgämnen”, ”utan konstgjorda aromer”, ”utan stabiliserings- och emulgeringsämnen” och ”utan smakförstärkare”. Dessutom måste företaget sluta att märka med de påståenden som hänvisar till rekommendationer av fackmän på hälsoområdet.   - Vår utgångspunkt är att konsumenten ska veta vad produkten... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Otillaten-markning/ Thu, 05 May 2011 10:55:10 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ulla-Beckman-Sundh-ny-i-europeisk-expertpanel/ Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, har utsett toxikolog Ulla Beckman Sundh till expert i en av sina vetenskapliga paneler. Panelen hanterar frågor som berör aromer, enzymer, processhjälpmedel och material i kontakt med livsmedel. Medlemmarna i Efsas paneler väljs utifrån kompetens och erfarenhet, och är bland de främsta inom sina sakområden. Medlemmarna representerar allts... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Ulla-Beckman-Sundh-ny-i-europeisk-expertpanel/ Thu, 05 May 2011 10:45:15 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Manga-amnen-i-kosttillskott-har-ingen-dokumenterad-halsoeffekt/ Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Efsa, har i en fjärde omgång bedömt 442 hälsopåståenden i 62 utlåtanden om livsmedel och ämnen i livsmedel. Som i tidigare bedömningar anser Efsa att det inte finns vetenskapligt stöd för större delen av den dokumentation om hälsopåståenden som granskats.   Flera ämnen som finns i kosttillskott och energidrycker som anses leda till viktnedgång,... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Manga-amnen-i-kosttillskott-har-ingen-dokumenterad-halsoeffekt/ Wed, 20 Apr 2011 16:58:48 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-utokar-provtagningar-av-akrylamid/ EU-kommissionen rekommenderar alla medlemsstater att ta reda på varför vissa produkter har högre akrylamidhalter än andra likartade. Livsmedelsverket anslår därför närmare en halv miljon kronor för att göra drygt 100 analyser per år under två år.  Om en produkt innehåller särskilt mycket ska kontrollmyndigheten undersöka om och hur företaget försökt minska halten.   Akrylamid bedöms ge en ökad... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Livsmedelsverket-utokar-provtagningar-av-akrylamid/ Wed, 20 Apr 2011 14:12:39 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Fortsatt-arbete-for-att-minska-bisfenol-A/ Livsmedelsverket ska begära in planer från företagen om hur de kan avveckla användandet av bisfenol A i förpackningar och andra plastartiklar som kommer i kontakt med mat. Det är ett av flera förslag i den utredning som Livsmedelsverket och Kemikalieinspektionen i dag lämnar till regeringen. - Livsmedelsverkets uppdrag är att alla konsumenter ska må bra av maten.  Det betyder att maten inte ska... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Fortsatt-arbete-for-att-minska-bisfenol-A/ Fri, 15 Apr 2011 14:30:59 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/ICA-aterkallar-Euroshopper-fiskpinnar/ Ica återkallar fiskpinnar av märket Euroshopper. Produkten innehåller äggprotein vilket inte framgår av innehållsförteckningen. Fiskpinnarna utgör därför en risk för äggallergiker. Återkallelsen gäller fiskpinnar av märket Euroshopper, förpackningsstorlek 900 gram, samtliga bäst före datum. Produkten har sålts i Icas butiker över hela landet.   ICAs pressmeddelande     För ytterligare... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/ICA-aterkallar-Euroshopper-fiskpinnar/ Mon, 11 Apr 2011 16:38:06 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Permanent-dispens-for-dioxinfisk-kraver-stora-informationsinsatser/ Regeringen har beslutat att Sverige ska begära permanent undantag från EU:s gränsvärde för dioxin i fet fisk från Östersjön. Regeringen kommer samtidigt att ge Livsmedelsverket i uppdrag att intensifiera informationen kring verkets kostråd i syfte att motverka de negativa hälsoeffekterna av en fortsatt dispens.   Ett undantag från EU:s gränsvärde innebär att fisk som innehåller mer dioxin än va... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Permanent-dispens-for-dioxinfisk-kraver-stora-informationsinsatser/ Fri, 08 Apr 2011 13:52:33 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Importkontroll-av-kinesiska-koksredskap-av-plast/ Från 1 juli 2011 kommer EU att kontrollera vissa plastprodukter som importeras från Kina och Hongkong. Det är köksredskap som skedar, pincetter och stekspadar tillverkade av polyamidplast, och husgeråd som muggar och tallrikar av melaminplast. Många EU-länder har i sin importkontroll vid flera tillfällen hittat höga halter av primära aromatiska aminer (PAA) i polyamidplast och formaldehyd i... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Importkontroll-av-kinesiska-koksredskap-av-plast/ Thu, 07 Apr 2011 08:31:40 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Efsa-/ Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, Efsa, söker kvalificerade experter inom områdena nutrition, toxikologi, djurskydd, växtskydd, GMO, kontaminanter, allergier och livsmedelshygien.   Vill du delta i Europas riskvärderingar om säkra livsmedel, bli en del av Europas vetenskapliga nätverk samt få insikt och kunskap om framtida forskningsbehov inom området?   Efsa söker kvalificerad... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Pressrum/Nyheter/Pressmeddelanden/Efsa-/ Wed, 06 Apr 2011 13:47:10 GMT