http://www.slv.se/ sv http://www.slv.se/sv/grupp3/Kurser/Aktuella-kurser/Kontroll-av-fiskanlaggningar/ Utbildningsdagens syfte är  - att ge deltagarna en inblick i några av de vanligast förekommande produktionsprocesserna för fiskeriprodukter och på vilka sätt styrning av redlighets- och säkerhetsfaror är möjliga - att inom fiskområdet ge deltagarna kunskap om hur mikrobiologiska processkriterier bör tillämpas vid krav på bedömning av företagens verifiering och validering av HACCP-planer - att g... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Kurser/Aktuella-kurser/Kontroll-av-fiskanlaggningar/ Wed, 18 Aug 2010 15:55:10 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Kurser/Aktuella-kurser/Krishantering-for-olyckor-vid-vattentakt/   Utbildningen är till för att skapa ”spetskompetenser” i varje region/län, för att förstärka regionens förmåga att hantera kriser vid förorening vid vattentäkt, förhindra allvarliga konsekvenser för samhället och att genom mer kunskap öka kommunernas förmåga att fatta beslut och vidta snabba åtgärder.     Mer information om kursen   Program Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Kurser/Aktuella-kurser/Krishantering-for-olyckor-vid-vattentakt/ Thu, 06 May 2010 11:35:10 GMT http://www.slv.se/sv/grupp3/Kurser/Aktuella-kurser/Planering-av-offentlig-livsmedelskontroll/ Bakgrunden till att planering av kontroll nu sätts i fokus är bland annat för att reglerna i kontrollförordningen (EG) nr 882/2004 ställer betydande krav på kontrollen och på de myndigheter som ska utföra kontroll. En bra planering är en förutsättning för att kontrollen ska kunna leva upp till de krav som ställs. Att livsmedelskontrollen i Sverige är en del i ett EU-gemensamt system har blivit... Livsmedelsverket http://www.slv.se/sv/grupp3/Kurser/Aktuella-kurser/Planering-av-offentlig-livsmedelskontroll/ Tue, 22 Jun 2010 16:23:25 GMT